它被譽為「天下第一果」，現在吃正應季，可是很多人不會吃······

要說現在什麼水果應季，那真是少不了桃子啦~桃子總是給人的感覺很甜蜜，它因其色澤紅潤，肉質鮮美，又被譽為「天下第一果」。桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。不過提醒愛吃桃的朋友們，吃桃也是要注意一些情況的。

桃子適合什麼人吃呢？

桃子性熱，味甘酸，具有補心、解渴、充饑、生津的功效，含較多的有機酸和纖維素，能促進消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增加食慾，有助於消化；

桃的含鐵量高，含鉀量高，含鈉少，適合缺鐵性貧血的人食用，同時也適合水腫的病人食用；

桃補益氣血，養陰生津的作用，可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。

五種人最好別吃桃子：

1、上火的人不宜多吃桃

桃子味甘而性溫，不可過量食之，過食之則生熱。對於已經上火的人來說，多吃桃子無異於「火上澆油」。李時珍曾說：「生桃多食，令人膨脹及生癰癤，有損無益。」所以拿桃子當飯吃很容易上火，嚴重的還會令身上起瘡，尤其是平時內熱偏盛、易生瘡癤的人，更不宜多吃。

2、胃腸功能弱者

桃子中含有大量的大分子物質，吃桃會增加腸胃負擔，造成腹痛、腹瀉，所以不宜食用。

PS：嬰幼兒最好不要餵食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。

3、糖尿病患者

桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加節制過量進食，就會引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

4、沒熟的桃最好不吃

沒有完全成熟的桃子不宜吃，食之可引起腹脹或腹瀉。

5、桃仁不要隨便吃

桃仁中含有一種叫做氰甙的物質，食用後會讓人體出現中毒的癥狀，例如惡性、頭暈、頭痛等不適癥狀，大約吃20粒左右就會出現中毒現象，而且吃的越多中毒現象越明顯。特別是，孕婦不可吃桃仁，桃仁產生的毒素會胎兒影響非常巨大。血燥虛者不宜吃桃仁，食用后可能會導致病情加重。

6、最好不和鱉同時吃桃不宜與鱉同食，否則可能引起胃痛。

桃子怎麼洗：

桃子的表面上細絨毛比較多，人吃了之後會不舒服，因此在吃桃子前要細心清洗。

1、去皮

直接將桃子去皮是最方便快捷的方法。

2、食用鹼清洗法

在清水中放入少許食用鹼，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，如此桃毛便會自動上浮，清洗幾下毛就沒了。

PS：用鹽洗也可以哦~

3、牙刷輕輕刷

可以選擇一個專門的牙刷來刷洗桃子，但要注意刷洗前桃子不要沾水，尤其是有坑的地方。最後用清水洗凈即可。