什麼樣的花生不能吃？很多人已經中招，趕緊告訴家裡人！

說起花生，大家對於花生的了解都是很多的。平時生活中我們都會吃到花生，在餐桌上我們也到處可見花生的「影子」。花生的功效與作用是非常的多的，多吃花生的好處也是很多的，所以大家平時可以多吃點花生。

花生營養豐富，是價廉易得的保健佳品。花生含大量的植物固醇，對人的健康十分有益。尤其是beta-谷固醇有預防大腸癌(肛腸外科 消化內科 腫瘤科)、前列腺癌(泌尿外科 腫瘤科)、乳腺癌(乳腺外科)及心血管病的作用。

花生因含有不飽和脂肪酸, 可以預防心臟病。花生衣含有止血素, 有凝血止血的作用, 所以吃花生不要棄花生衣。花生含有大量油脂、維生素, 漿汁多, 對口唇乾裂、口角炎有防治作用。

花生含有白藜蘆醇化合物, 有助於降低癌症和心臟病的發病率。中醫認為, 花生有醒脾開胃、理氣補血、潤肺利水和健腦抗衰老等作用。

花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。

花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病(心血管內科)和動脈硬化(心胸外科 心血管內科)。

發霉的花生千萬不能吃，吃的時候一定要挑揀仔細。發霉的花生會產生黃曲霉素，吃的話會對肝臟造成損傷，嚴重的有得肝癌的風險，所以發霉的花生一定要扔掉不能吃