紅棗搭配這個，補氣養血效果翻倍！

一到冬天，有些人就會特別怕冷，尤其是本來就體寒的妹子，就更要養生補血了。說起養生補血三寶大家可能想到的是：阿膠、紅糖、紅棗。紅棗真的是補血聖品？

今天和各位女同胞來好好聊聊紅棗！關於補鐵補血，流傳最廣的食譜就是紅棗了，可是這東西這方面真的沒什麼用。

神農本草經裡面有提過了，紅棗性溫味甘，那它溫的，就有個重點了，它是補氣養血，記住哦，它是養血，不是補血，適合體質較虛的人群食用。

怎麼吃還有那麼大的差別？

有些人喜歡煲湯加紅棗，紅棗在中藥當中，是調和諸藥用的，在煲湯也是在於調味調色。而大家喜歡更喜歡在天冷的時候吃紅棗。

而辦公室的女性估計也會相互種草，某某紅棗薑茶對身體很好，記得每天都泡著喝！

觀念錯了，冬天冷了就喝溫補的，其實這就違反冬天的原則了，我們中醫說補身體有兩個地方，第一，春夏養陽，秋冬養陰，我們是要養陰而不是大量的吃陽氣的東西。

由於紅棗和姜，都是偏容易上火的食材，所以在進入冬天這種乾燥的季節，紅棗和姜不是最佳搭配。

那麼到底紅棗該搭配誰呢？------陳皮

【陳皮+紅棗】：

紅棗吃多了容易燥熱也容易濕氣重，陳皮具有很好的理氣降燥的功效。大棗雖好，但不能一次吃得過多，否則會引起胃酸過多和腹脹，因此經常胃痛、腹脹的人不適合此方。由於大棗性溫，有滋膩的作用，口乾口渴、手腳發熱、大便干、尿黃的火大之人也不適合。另外，大棗含糖量較高，糖尿病患者也應慎用

陳皮是一味常用中藥，味辛苦、性溫，具有健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。陳皮的苦味可以與其他味道相互協調，因此可以用於烹制菜肴改善味道，不但能去魚肉的膻腥味，還能使菜肴特別可口。

陳皮所含的揮髮油對胃腸道有溫和的刺激功能，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，增加食慾。與大棗合用，對於脾虛引起的食欲不振、疲乏無力、大便不成形等癥狀，有一定的治療作用。

打成泥來喝！

【陳皮棗泥】

將五到六克的紅棗和陳皮熱水煮開，然後放入攪拌機中攪拌，最後再倒入鍋中熬煮至變得粘稠，就成為了陳皮棗泥了，配合蜂蜜泡水喝，能夠很好的在冬天做到補氣養血的功效。

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