10款鮮蝦做法，美味得欲罷不能！
香辣蝦
成分:
蝦，豆瓣菜，醋，蔥，姜，胡椒，胡椒和糖
實踐：
1）大蝦們打開背，挑著紗線，走到頭上（蝦頭可以炸），酒和姜放一會兒。
（2）從蝦仁和蝦仁炒出的油可以炒熱），放火，放花椒和辣椒，清香可口。然後放入五片或六片薑片，炒干糖，煸炒，再放一匙郫縣豆炒辣椒油，倒少許醬油。
3）然後開火的大蝦，變色後放入蔥煸炒，出鍋前30秒倒一些醋Titian
紅酒洋蔥燜蝦
成分:
大蝦，洋蔥，紅酒，鹽，黃油
實踐：
1）洗蝦，去蝦線控制水分。
2）洋蔥切成兩半，切片切成細絲。
3）黃油底鍋，中火，融化了的蝦鍋，然後炒他們雙方直到變色，讓他們出來，不要炒太久，在另一邊臉上轉動的臉的另一邊。最好是用黃油使其味道更香，並提前煎蝦。第一種是吸收黃油，味道更香。其次，蝦越大，魚苗越早，如果長時間需要煮熟的話，蝦就不會老了。
Advertisements
4）同一個鍋，然後放一些黃油，火等，黃油融化后，洋蔥切絲。
5）炒至洋蔥變得有點蔫，邊緣有點透明。
6）放入蝦再炒，翻炒幾下，倒在鍋邊（不要直接倒在菜），一個不溫不火，約15ml紅葡萄酒，加入鹽調味，翻炒幾次，根據自己的口味，至湯干，然後你就可以離開了鍋。
油燜基圍蝦
成分:
蝦，洋蔥，番茄醬，糖，酒，鹽，蚝油，大蒜，植物油和歐芹
實踐：
1）蝦先去蝦線，然後沿著蝦背剪下，然後取出來。
2）倒入植物油在鍋中，略多，燒8熱，然後將蝦放入油鍋，煎蝦變色。
3）蝦，然後熱油，加入大蒜，番茄醬，糖，炒香。
4）然後將蝦倒入鍋內，倒入料酒、蚝油、鹽適量，加入洋蔥，蓋上蓋子悶1 - 2分鐘。
5）那麼鐘擺就可以吃了。
Advertisements
黃金蝦
成分:
500g蝦、油、鹽的用量，麩皮麵包，量玉米澱粉，雞蛋1個，黑胡椒和少許白醋適量
實踐：
1）蝦被清洗和處理，蝦被用剪刀切斷。
2）去蝦頭，用牙籤挑蝦尾第二節的蝦線。
3）去蝦殼
4）再一次清洗，用黑胡椒、鹽和米酒腌20分鐘。
5）雞蛋散了。
6）腌大蝦均勻地裹在玉米澱粉中。
7）放入雞蛋，裹在一層蛋中。
8）捲起麩皮頂部。
9）把鍋里的油加熱，80%熱時把蝦扔進去。
10）炸到金可以出控油鍋。
蝦球
成分:
300g frozen shrimp, 1 eggs, a proper amount of onion, a properamount of ginger, appropriate amount of salt, a proper amount ofstarch, and a proper amount of bread bran
實踐：
1）凍蝦回第一殼。
2）用刀切蝦回來，用牙籤挑蝦腸。
3）用刀剁成泥蝦，加入蔥姜。
4）取一個雞蛋，將蛋清與蛋黃分開。
5）泥蝦用鹽、蛋清和少許澱粉在攪拌的時間方向攪拌。準備麵包糠。蕉城蛋黃。
6）取一片蝦糠，把它浸在蛋黃液中，捲起糠。
7）放油鍋，熱燒60%個蝦球，炸開，不斷翻面，煎至金黃即可。
芙蓉蝦
成分:
大蝦，雞蛋，麵包屑，葡萄酒，鹽
實踐：
1）將蝦洗凈，先切蝦，挑出蝦線，去掉蝦頭，剝去蝦皮，留著尾巴。用刀從蝦腹部輕輕打開，開始後用刀斬刀，但不要切斷，按照這種方法所有的蝦。
2）將加工過的蝦放入容器中，放入酒中，鹽腌一會兒，然後放入姜中，用洋蔥末腌制。
3）將雞蛋放入雞蛋中，將蝦保存在雞蛋中，然後取出，再裹上一層麵包屑。
4）往鍋里倒些油，把蝦放進鍋里煮至金黃，這樣切好的蝦很容易煮。基本上，變色就夠了。
蝦與玉
成分:
500g日本豆腐，100g蝦，30g青豆，適量的鹽，適量醬油，適當的油，適量澱粉，適量的水
實踐：
1）2袋日本豆腐，15隻鮮蝦，洗凈后，取出沙線去掉表面，一點綠豆。
2）用刀從中間切豆腐（外部包裝有點狀提示，根據提示）分為兩部分，拿起包底部的豆腐輕輕地放在案板上，切成1厘米厚的片。
3）把切好的日本豆腐均勻放入鍋中，在豆腐表面放一隻蝦。
4）用青豆，撒少許鹽，準備進入蒸籠。
5）鍋中蒸鍋，三、五分鐘后，保持豆腐和鮮蝦的味道。
6）將蒸汽倒入碗中，加入少許澱粉。
7）將澱粉水倒入鍋內，加入少許醬油，形成薄薄的醬汁后即可熄火。
8）把醬汁倒入碗中，澆在玉子上的清蒸蝦上。
9）形狀稍小的蝦可以到餐桌上。
糖醋蝦仁
成分:
600g 10g，10g活蝦，洋蔥，大蒜，生薑10g，3湯匙糖、2湯匙醋，醬油1茶匙，黃酒1湯匙，鹽1茶匙，干澱粉1茶匙
實踐：
1）蝦洗凈並控制干水，挑出蝦線。
2）分別切洋蔥、姜和蒜。
3）油盤，油溫升至5，放入火中，加入蔥、姜和蒜爆香。
4）蝦。
5）加入鹽、糖、醬油、1大湯匙醋、黃酒，2分鐘后攪拌。
6）加入1湯匙醋，將干澱粉加入水澱粉勾芡，攪拌均勻。
蝦烤蝦
成分:
一點蝦，一點大蒜，一點鹽，一點味精。
實踐：
1）愛洗腸開放。
2）蒜切後放入油鍋煎香，鹽味精味道好。
3）用小勺在蝦背上加大蒜。
4）烤箱預熱180度。
5）蝦在鋪好的鋁箔烤盤上，用刷子刷油。
6）熟蝦。
7）添加一些辣椒，胡蘿蔔，蔥，5分鐘。
蒜蓉蒸蝦
成分:
500g 50g粉絲，蝦，鹽，魚的數量，白葡萄酒，大蒜適量，蔥適量
實踐：
1）蝦切蝦，切蝦回，將挑選出砂線，清潔。
2）加少許鹽
3）腌幾白酒20分鐘
4）熱開水熱扇
5）10分鐘，熱軟，放入乾淨的盤子底部。
6）將蝦仁均勻地放入粉絲中。
7）然後灑上大蒜。
8）冷水蒸鍋，大火大開，鍋燒開，可轉小火4分鐘，關火，鍋后，可加少許蔥飾。