懶人版香蕉派,鈣質滿滿哦
奶香味十足的乳酪不僅鈣質豐富,而且可以給小寶寶的提供充足的熱量。和甜度高的果蔬,比如香蕉、蘋果、草莓、香芋等搭配在一起,經過加熱后,口感特別順滑,奶香味也會更加濃郁。今天分享一道非常非常簡易的香蕉派做法,不需要烤箱,也不需要揉面發酵,藉助一口小小的平底鍋就能完成的快手早餐。
熱乎乎的甜香水果派,小心燙口哦~
乳酪香蕉派食 / 材
乳酪 20g、餃子皮 8張、熟香蕉 1根、清水 50g
做 / 法
- 1 -
香蕉切小丁。
喜歡口感細膩的,可以用小勺把香蕉壓成泥。如果寶寶咀嚼能力不錯,顆粒感更強的小丁會更好。
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乳酪切小丁。
乳酪盡量選擇天然的低鈉乳酪。
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餃子皮舀入適量香蕉碎和乳酪碎。
包入的餡料不用多,否則做好容易漏。
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皮邊緣用手指粘少許清水,輕輕點一圈。
沾水後會粘得更緊,避免煎的時候封口爆開。
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覆上另一張餃子皮,把邊緣按壓緊實。
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再用叉子壓出花紋。
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熱鍋少油,放入餃子。
- 8 -
中小火煎約2分鐘,翻面再煎,直至兩面金黃。
- 9 -
加入少許清水。
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蓋上蓋子,小火燜一下。
因為加的水不多,所以燜的時間不用太長,大概半到一分鐘即可。
- 11 -
水分收干后,即可出鍋。
同理可以加入蘋果丁、草莓丁等,做成不同口感的水果派。