葡萄乾的營養價值與好處

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很多人都把葡萄乾當零食吃，適當地吃葡萄乾的確對身體健康有一次。以下為大家介紹了葡萄乾的營養價值以及吃葡萄乾的好處。

葡萄乾的營養價值

葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復。葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。

吃葡萄乾有什麼好處

1、補血

吃葡萄乾可以補血，因為葡萄乾裡面含有大量的鐵元素，而鐵元素是構成紅細胞的重要元素，多吃葡萄乾可以促進紅細胞的生成，補充血氣，防止貧血。

2、緩解疲勞

吃葡萄乾可以補充能量，緩解疲勞。因為葡萄乾中含有大量的氨基酸、維生素和礦物質等多種營養元素，多神經系統有補益作用，可以緩解精神上的疲勞。

3、預防心血管疾病

吃葡萄乾還可以預防心血管疾病。因為葡萄乾中的纖維可以防止果糖轉化成脂肪，從而降低血脂，防止血栓的形成，達到預防心血管疾病的作用。

4、抗癌

葡萄乾還有抗癌的作用，沒想到吧!葡萄乾中的白藜蘆醇可以防止細胞的惡變，並且抑制腫瘤細胞的生長，從而達到抗癌的效果。

吃葡萄乾的注意事項

1、糖尿病人慎食

葡萄在經過長時間的陽光曝晒和陰涼晾乾之後，其內的葡萄糖和果糖得到了沉澱，含糖量頗高，糖尿病人忌食。

2、一次忌吃太多

葡萄乾一天吃十幾粒就好，攝入太多的糖分就會轉化成脂肪以致發胖。

3、孕婦不宜多吃

葡萄乾含糖量較高，孕婦不宜吃太多，以免引起自身和腹中胎兒的肥胖。