好吃醬油雞食譜曝光，數十年家傳配方!

雞1隻 生抽1.8L 白糖1000克 八角2個 香葉2片 桂皮1小塊。整雞要洗乾淨，晾乾水。

乾淨鍋，倒入醬油。1.8L 全倒進去哦~

開火，加入冰糖。

邊煮邊攪拌，直至糖完全融化。

加入八角，桂皮，香葉。

放入雞，泡到醬油裡面，要定時翻轉一下雞身，讓其受熱均勻。

大火煮開后，就蓋上蓋子。燜煮20分鐘。

開蓋，翻轉雞身，再蓋上蓋子燜煮15分鐘。直至雞完全燜煮熟透（用筷子插到雞腿最厚肉位置，不流血水就意味著熟透了）。

撈起放碟子，晾凍。

切塊擺盤，就可以出菜啦！開吃啦！