水煮白菜這樣吃，身體越來越健康！

「百菜不如百菜」，這是老祖宗留下來的一句看稱謂至理名言的話。白菜很常見，對於中老年朋友來說，白菜可以稱得上是「健康之友」。

現代人的病越來越多，有些人一體檢，甚至不止是「三高」了，有的人甚至到了「五高」：血壓、 血脂、 血糖、 尿酸、總膽固醇全線標紅。怎麼辦？指標出問題不是說你要趕緊回去吃藥，而是告訴我們，要做檢查了，生活要開始大調整了，再不調整，那就是得病了！怎麼調整呢？那就得看看這道五高菜了~

道家養生秘笈：水煮大白菜防「五高」

▲製作過程

建議最好用生態有機大白菜，1~2分鐘出鍋，不要久煮，不放油鹽(如果實在吃不下，就放一點油鹽調味），八成生最佳（需要洗凈再下鍋哦）！

吃白菜真的有這麼大的效果嗎？

吃白菜保護心血管

第一：白菜含有豐富的維生素C和膳食纖維，對於降低膽固醇、提高血管彈性起著重要作用。而白菜中的鉬元素也是能夠預防發生地方性心肌病和血管病的必備元素，不少人都缺乏。

吃白菜能補鈣

第二：含鈣的食物不僅有牛奶，白菜也含有鈣質。有的人不愛好喝牛奶，可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣，特別是小孩、孕婦，有些覺得牛奶殺菌不徹底的，特別適合用這種無公害的食物來補鈣，但是必須經常吃才有用，別忘了吃完曬太陽哦~

吃白菜養顏護膚

第三：大白菜含水量很高，而熱量很低。冬季空氣乾燥，寒風對人的皮膚損害很大，白菜中含有豐盛的維生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏後果。

白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。

吃白菜潤腸通便

第四：白菜富含膳食纖維，能起到潤腸通便的作用。對於容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。

如果水煮白菜沒有用，可以運動療法，早上起床之後，輕柔小肚子，順時針與逆時針方向各100次，飯後散步，簡單地伸蹲，都能夠收縮腹肌，促進腸胃的蠕動，有助於排便。