難怪那麼好吃還上癮,補血又美容!原來早餐店的蛋卷是這麼做的
主料:胡蘿蔔(適當),雞蛋(適當),黃瓜(適當),臘腸(適當)
輔料:廚具、平底鍋
做法:
1、胡蘿蔔、黃瓜、臘腸都切成細長條。
2、蛋2枚,加少量鹽。打散。
3、平底鍋油燒熱,倒入打好的蛋液。攤平。小火煎。
4、晃動平底鍋,蛋皮能夠移動,翻面,煎至另一面也能夠移動即可。
5、盛入盤子,稍涼,待用。
6、胡蘿蔔翻炒至熟。加少量鹽、雞粉。
7、黃瓜稍翻炒熟。加少量鹽、雞粉。
8、取少量的胡蘿蔔、黃瓜、臘腸條碼在蛋皮上。
9、捲成圓柱形即可。
10、順次做好剩下的。吃的時分淋上番茄醬滋味非常好。