難怪那麼好吃還上癮,補血又美容!原來早餐店的蛋卷是這麼做的

主料:胡蘿蔔(適當),雞蛋(適當),黃瓜(適當),臘腸(適當)

輔料:廚具、平底鍋

      

做法:

1、胡蘿蔔、黃瓜、臘腸都切成細長條。

2、蛋2枚,加少量鹽。打散。

       

3、平底鍋油燒熱,倒入打好的蛋液。攤平。小火煎。

4、晃動平底鍋,蛋皮能夠移動,翻面,煎至另一面也能夠移動即可。

       

5、盛入盤子,稍涼,待用。

6、胡蘿蔔翻炒至熟。加少量鹽、雞粉。

7、黃瓜稍翻炒熟。加少量鹽、雞粉。

8、取少量的胡蘿蔔、黃瓜、臘腸條碼在蛋皮上。

9、捲成圓柱形即可。

      

10、順次做好剩下的。吃的時分淋上番茄醬滋味非常好。



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