農村大哥的「弓魚」技巧,讓魚離水48小時都依然鮮活,附「弓魚」方法!


我們買魚的時候總是挑選最鮮的,活力最好的,可從市場回到家來,原本活蹦亂跳的魚已經奄奄一息了,如果路遠的話,魚可能已經死了。有沒有一種方法能讓魚最大程度的鮮活呢?


有些農村的集市上,賣魚的大哥會把你買的魚用繩綁起來,據說這樣的「弓魚」離水48小時都依然鮮活如初。「弓魚」為何不易死,有什麼奧密嗎?

我們都知道,剛買的活魚離了水以後,總是拚命的蹦跳,一段時間后,魚消耗了大部分能量,只能拚命張嘴呼吸,直到耗盡最後一點氣力后死去。

如果我們能讓魚不亂蹦跳,降低消耗,並能輕鬆地獲得氧氣,那麼這條魚就能最大程度的保持鮮活了。農村人發明的「弓魚法」就能完美的解決這個問題。

「弓魚」起源於建甌的農村地區,當地的漁民把魚捕上來后,就會:


1、先用竹籤在魚鼻子或魚上唇上穿一個孔。


2、用繩子的一端從魚的鼻嘴穿過,打上結。


3、把魚沿內側將魚身弓起來,拉緊繩后再用另一端把魚的尾部(肛門下側)綁起來,這樣就把魚弓好了。

此時的魚已經動彈不得,嘴和腮蓋被緊繃的繩子拉開,腮絲能跟空氣充分接觸,連呼吸都不用奮力張嘴了,雖然呼吸效率不如在水中的時候,但也能維持一段時間。據農村的漁民說,這樣的「弓魚」在冬季可保活72小時,夏天能保活48小時左右。



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