這種菜「排毒降血壓」,但沒人吃,大部分都被丟了,實在是浪費!

種菜很多人都吃過,特別是冬天,溫度低來個烤地瓜,一邊燙嘴一邊下咽,特別美味,不過,我們今天說的不是烤地瓜,而是連接地瓜的——地瓜梗。

地瓜梗是純天然健康蔬菜,促進腸蠕動,通便排毒,增強減肥。增強免疫能力,保持皮膚細膩、降低血壓。雖然好處這麼多,很多人都不清楚,更多是用來做飼料,實在是浪費。用來做菜也超簡單!

今天我們就來做——炒地瓜梗。

先把地瓜梗摘下來洗凈。如果想吃的更營養可以把外皮撕掉,但就是麻煩一點。

切一切,別太長了,方便翻炒。

來三個蒜瓣上油鍋,爆鍋。建議大家不要把爆鍋的蔥姜蒜炒糊,畢竟對身體還是不好。爆香了就行。

放入地瓜梗翻炒,少不了來點鹽,提味。

炒到變了色,加點水,可別倒太多變成煮了!

然後炒軟,變綠了,美味正式出爐,香氣四溢。

炒地瓜梗,做法實在是簡單,這樣炒出來的地瓜梗口感非常清鮮脆嫩。

愛吃的朋友一定不能錯過哦!




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