​媽媽把「8個雞蛋」打進「五花肉」裏,做好之後香味撲鼻,酥脆好吃!剛上桌沒一會就被掃光光了

媽媽的年紀雖然大了,但是吃貨的心卻一點也沒老,對於美食媽媽總是能想出各種各樣的來,非常的有創意,上次我還笑媽媽年輕的時候為什麼美去做餐飲,媽媽說當時的條件不好,就算是做餐飲生意也不會好。媽媽最近又創新了一道美食,就是雞蛋和五花肉一起做,做好後好吃不說,還非常的有創意,上桌沒一會就被吃完了。下面把做法分享給大家!

首先要挑選不太肥的五花肉,然後切成這樣的形狀,放點鹽腌制一會。

然後再放其它的調料,首先是胡椒粉,能吃辣的朋友放上辣椒是更加不錯的,然後要加入一小勺的糖。花椒粉也是不能少的,花椒能更好的入味。

放入一點白酒,隨後把雞蛋打在裡面。

然後把雞蛋和五花肉攪拌均勻,接著再放入適量的澱粉(太白粉),這時候好吃的五花肉拌雞蛋基本上就做好了。

然後就起油鍋,這時候你別捨不得油,要放多一點油才夠味,所以別省油哦,油燒開之後就可以把肉放進去了。

炸好之後,撈出來就可以吃了,如果想要把它做成菜,也可以放一點青椒把它炒好,味道是很不錯的。

五花肉里蛋白質的含量非常的豐富,這樣炸了之後香香脆脆的,減少了脂肪,要是不喜歡吃太膩的肉,那這樣弄好之後就一點也不膩了,喜歡的話,就是這做一下吧!


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