南瓜新吃法，最適合老人和孩子！我家婆婆和兒子都直呼太好喝了！

又到南瓜季了，營養那麼豐富，自然是不錯過！

今天來一道南瓜的新吃法，它更適合老人和孩子，特別特別的細滑，還甜絲絲的，我家婆婆和兒子都直呼好喝，婆婆還問，「這南瓜怎麼做的，竟這麼滑溜呢，正適合我吃！！」

其實這都是銀耳的功勞啊，有老人和孩子的家庭，就得變著花樣做吃的，不是嗎！

寶媽的這道美食，主要食材是南瓜和銀耳，考慮到大塊的銀耳婆婆不太喜歡，就把它打碎了，這道南瓜銀耳羹的口感是滑溜溜、微甜，還能吃到大塊的南瓜原味，非常值得推薦。

南瓜：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；它還能促進兒童生長發育、防治糖尿病。

銀耳：美容、健胃、補腦、潤燥、保肝解毒、增強免疫力。

食材：南瓜190克，泡好的銀耳160克，黃冰糖60克

【南瓜銀耳羹】做法：

1、備好食材。銀耳是提前一晚泡好的，南瓜我選了綠皮的面南瓜，冰糖白的黃的都可以。

2、銀耳撈出攥水，用廚房剪剪去根部黃色部分不要。

3、銀耳撕小朵，放入料理杯里打成碎末。

4、南瓜去瓤、去籽、去皮洗凈。

5、切大塊。

6、銀耳末和南瓜一起放入養生壺裡，倒入不超過1.1升的清水，放入冰糖（我這個水量又倒出去了一些，多了會溢出來）。

7、按滋補湯功能，設置2小時。

8、銀耳羹做好了，非常細膩順滑，甜絲絲的，保留了南瓜的原有味道，還滑滑的，非常好吃。

寶媽小貼士：

1、南瓜的塊切大一點，能保持它的完整，成品還能品出原本味道。

2、打碎的銀耳縮短煲制時間，特別順滑細膩，非常適合老人和孩子。