芒果是個好東西,卻不是人人都能吃,這個禁忌一定不要犯!
芒果在古時候又稱為檬果、蜜望子等。中醫認為芒果性涼,味甘,入肺脾胃經。有益胃止嘔,解渴利尿的功效。所以芒果也能治暈船浪,效用與酸話梅一樣。不慣坐車/船的人,不妨吃點芒果。
而每到炎炎的夏天,便是芒果大量上市的時候,其甜、香、滑的口感更是令人百吃不膩。儘管芒果美味,卻並不是誰都適合吃的,甚至有的人一吃就會出問題......
為什麼這麼說?
由於芒果樹屬於漆樹科,其中含有的果酸等刺激性物質比較多。特別是沒有熟透的芒果,裡面容易引起過敏的成分比例更高。
有的人在吃芒果的時候,又很容易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位,刺激面部皮膚,造成面部紅腫、發炎,嚴重者會出現眼部紅腫、疼痛、腹瀉嘔吐的現象。
而有的人是天生的過敏性體質,天生與芒果「八字不合」。其不僅在吃芒果時會發生過敏反應,甚至會對芒果的樹汁液、樹葉、樹榦、芒果皮過敏。醫學上又將其稱為「芒果性皮炎」。
如果你吃了芒果後有以下表現,就說明芒果不適合你了!
芒果過敏癥狀多數相似:
嘴唇腫脹,臉部皮膚出現皮疹,口腔起泡。一般發生在接觸到芒果而未及時用水清洗的部位,多見於口周(雙側口角、上下頜或面頰部),皮疹為均勻或不規則分佈的淡紅色斑,紅斑上可見密集而細小的丘疹。
對於初次接觸芒果的人,皮疹可能在六天後才會出現,對於反覆接觸的患者而言,則可能數個小時就會出現。
所以對芒果過敏的朋友,對待芒果一定要慎之又慎,最好就不要吃。如果食用芒果之後出現過敏癥狀,則應該立即用淡鹽水漱口化解。
如果過敏了,但實在還是想吃芒果。那麼就需要將芒果果肉切成小塊,直接送入口中,吞咽。吃完芒果後,建議及時漱口、洗嘴,避免芒果汁液停留在嘴周。
吃芒果的其他禁忌:
1、飽飯後不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質共食,否則可能引起發黃病。
2、由於芒果含糖量較高,故糖尿病患者應忌食。芒果帶濕毒,患有皮膚病的人,應避免進食。
3、虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食,以免令喉頭癢。而哮喘患者,亦應遵照醫囑戒吃。
4、芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎,故過敏體質人應注意。
5、 芒果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,估計這可能是致敏原因。多吃芒果會引起過敏,嚴重的可能會損害腎臟。
切記!芒果不能與這些東西同食!
1、芒果和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃對人的腎臟有害。
2、芒果與海鮮不能同吃:兩者同時吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物,如果同食的話,容易過敏。
3、芒果與大蒜等辛物同食不能同食:芒果中含有打來那個的果酸、氨基酸、蛋白質等。這些物質中含有刺激性物質比較多,解讀到人體的皮膚後,就會造成過敏,嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。
4、芒果和鳳梨不能同食:這兩種水果一同食用容易引發過敏,因為芒果、鳳梨本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,不完全成熟的芒果里還含有醛酸,他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發口唇紅腫,又癢又痛,重者還會出現水皰和糜爛。而鳳梨中含有甙類、鳳梨蛋白酶等物質,對人的皮膚、血管等有一定的副作用,且這種過敏常為速髮型,多在吃鳳梨後1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。
所以芒果是個好東西,懂得了這些禁忌,您就敞開肚皮開吃吧!