不要再扔了!這菜常吃視力好,降糖又解毒,特別是老人孩子要多吃!
這菜常吃視力好,降糖又解毒,特別是老人孩子要多吃!
小時候在老家紅薯葉都是拿來餵豬的,沒想到長大了出來外面,這道菜倒是挺受歡迎的,紅薯葉價值還是很高的,它有提高免疫力、降糖、解毒、止血、防止夜盲症,解毒等保健功能。 紅薯葉可使肌膚變光滑,經常食用有預防便秘、保護視力,還能保持肌膚細膩,延緩衰老。
食材:紅薯葉1小把、蒜瓣5粒、鹽勺。
做法:
1、把紅薯葉的老纖維摘掉,摘成一小段。
2、洗乾淨,淋干水分備用。
3、蒜粒用刀拍扁,切幾刀。
4、鍋里加油加熱,蒜碎倒入鍋里爆香。
5、倒入紅薯葉。
6、大火炒紅薯葉翻炒片刻加一勺鹽。
7、炒至變軟變色即可。
8、切記不要炒太久,不然不好吃。