一步一步教你做口蘑紅燒肉，油而不膩，營養全面，學會你就賺了

香噴噴的口蘑紅燒肉來嘍！是不是口水流了一地~ 下面，小編教你手把手做！

1.五花肉洗凈，切塊

2.口蘑洗凈泥土多清洗幾遍

3.老薑切小片，香料：草果、八角、桂皮

4.炒鍋中倒入少許油，放入2大勺白糖，中火，不停翻炒

5.炒至油糖完全融合，顏色越來越深，起泡表面冒出些油煙，等泡泡

6.立即倒入五花肉煵干水汽上色，糖泡泡一消就得立馬放肉，不然糖會炒糊

7.倒入事先準備的香料和薑片翻炒出香味，繼續煸炒10分鐘到肉表皮微焦

8.加適量的開水，調入1勺鹽，燒開后，用中火燉到肉軟大約30分鐘，大火收汁即可