消化科主任說出實話：按這5個方法養胃，是在找病上門！

在當今社會，「十人九胃病」的說法一點都不誇張，所以正確的養胃護胃方法需要每個人掌握。而想養胃，首先得避開護胃的誤區。

指導專家：廣東省人民醫院消化科沙衛紅主任

避開護胃五誤區

誤區一：胃痛是小事，忍忍，或到藥店買幾粒胃藥就能應付。

沙主任認為，這種想法肯定是不正確的。

「如果偶爾一次胃痛，或有明確誘因，用藥解決是可以的，若是經常發作，肯定不是小事。而中老年患者就算是偶爾發作，可能也是患病的表現，別不當一回事。」

沙主任說，年輕人偶爾胃痛無太大問題，但50歲以上、從來沒做過胃鏡的人一旦出現胃痛不適，最好及時前往醫院就診，尤其是出現以下危險癥狀：貧血、消瘦、黑便、頑固上消化道不適等，一定要馬上去醫院。

誤區二：「三分治七分養」，這麼說可以「養而不治」。

沙主任解釋，「三分治七分養」這句話說的不假，「胃病是慢性病，尤其是慢性胃炎、功能性胃病，飲食、作息的調整是有幫助的。但只注重治或養未免太極端。」

部分胃病患者如果經檢查沒發現器質性病變，可以著重「養」，如慢性胃炎、功能性消化不良等。但假如是潰瘍、瀰漫性炎症、中重度不典型增生患者，就要到醫院老老實實先「治」後「養」。

誤區三：喝酒前喝牛奶或酸奶，可以保護胃黏膜不受酒精侵害。

沙主任說，吃東西確實會比空腹喝酒減小對胃的損傷，乳製品能在胃內充當保護層，減少酒精對胃的直接刺激。

「但這種說法不是絕對的，乳製品可以起積極作用，但液體在胃內排空快，酒精對胃部還是有傷害，只是較空腹飲酒小罷了。所以，不能認為這樣有保護就可以放開喝，經常喝酒肯定傷胃。」

誤區四：肉不好消化，所以胃不好時一味吃蔬菜和糧食。

沙主任認為，吃素養胃這種觀念是錯的，各種肉類都能食用，魚、蝦都可以，但豬肉、雞肉、牛肉就要燉爛一點，且不能太油膩。

總體上講，能不能吃肉取決於烹調方法，刺激性太強的菜不建議食用，如酸菜魚、水煮牛肉等，盡量做得清淡些還是可以吃的。

而從營養均衡的角度看，只吃糧食蔬菜，不吃肉容易缺乏氨基酸，對健康並不利。

誤區五：國外研究稱喝綠茶能預防胃潰瘍，所以胃潰瘍患者可以毫無顧忌地喝茶。

沙主任認為，胃潰瘍患者不能空腹喝茶，不主張喝茶，特別是濃茶。

但熟茶類像紅茶、普洱茶，對胃有一定幫助，但不能空腹喝，因為茶鹼會刺激胃黏膜。

綠茶含較多茶鹼，對胃黏膜刺激最大，因此不建議空腹喝，尤其是原本有潰瘍的人。

「喝茶注意三原則，餐後喝、選品種、喝淡些。」