媽媽把麵糊放油鍋里炸，我能吃8個，這是我從小吃到大的美食！

好吃的美食有很多，有的美食是做法簡單，但是味道特別好，而且這些美歷久彌新。

不過在如今層出不窮的美味面前，會做這些小吃的人真的不多了。

說到油條，這應該是大家都很熟悉的吧。

但說到這油坨坨，你又吃過嗎？在我們家那邊，每家每戶都會做這種叫做油坨坨的美味，尤其過年的時候，或者是家裡來客人的時候，一般都會做的。我是從小吃到大的。

每次回家的時候，我媽媽都會做這樣的美味給我們吃。

其實這做法並不難，看上去還是很簡單的。首先是用自家的麵粉，玉米澱粉之類的，加上雞蛋、白糖，還有其他的配料，一起攪拌好。這麵糊的關鍵，就是水的量。

如果放多了的話，那基本是做不成的。

調好麵糊後，在鍋中放油。然後用勺子，一勺勺的放到鍋中去炸。因為裡面是放了酵母的，所以炸過後，這麵糰就會鼓起來的，看上去是不是很可愛啦。

用小火將這一個個的油坨坨，炸至兩面金黃就好了。趁熱的時候吃，那可是一口一個脆的，而且外焦里嫩，聞起來也是很香的喔。