兩個食方，大補氣血！氣色紅潤精神好，再也不當黃臉婆！
你有沒有過這樣一種體驗？
大清早從被窩裡掙紮起來，攬鏡自顧，鏡中人是誰？面色蒼白無血色，眼袋、黑眼圈重到懷疑人生！好不容易來個周末，閨蜜約你逛街，本來逛街是女人樂此不疲的事，你卻才走十分鐘就覺得疲憊不堪，心慌、心悸，頭暈目眩！這到底是怎麼回事？
中醫將這種情況稱為——「血虛」
血虛，血液失常的一種表現，是指血液生成不足或血的濡養功能減退的一種病理狀態。
血虛是在不知不覺中發生的，並沒有非常明顯的癥狀。所以很多人都不當回事，僅僅以為自己可能有點貧血了！
那麼，如何判斷自己血虛了？
面色萎黃蒼白，唇爪淡白；
容易脫髮，而且不好治；
舌頭上有長期不消的瘀點和瘀斑，瘀血嚴重的人舌根部兩邊小靜脈怒張；
眼花心悸，眼袋很大、眼睛乾澀、眼皮沉重；
容易頭暈，疲倦乏力，失眠多夢；
健忘、注意力不集中，記憶力下降；
大便乾燥；
月經量少、色淡；甚至閉經。
原來是這些導致你血虛！
脾胃虛弱
《證治準繩》說：「脾胃者，氣血之父也」。如飲食不節或肝膽之病橫犯脾胃，致脾胃功能減弱，精微不足，生化無源，久則出現血虛。血虛則可進一步引起其他臟腑功能失常。
飲食不足
清代喻昌《醫門法律》說：「飲食多自能生血，飲食少則血不生」。如飲食數量不足，長期飢餓，氣血生化無源，勢必導致血虛。
失血過多
月經過多，或其他慢性失血證皆可造成血虛證。另外，由於出血，日久則導致瘀血內阻，脈絡不通，一方面造成再出血，另一方面也影響新血的生成，繼而加重血虛。
勞作過度
強力勞作能耗傷氣血，久之則氣虛血虧；勞心太過，易使陰血暗耗，心血虧虛等，均可導致血虛。
缺乏運動
運動量太少，經脈循行不暢，氣血生成的道路受阻，導致氣血不足。
血虛調理，從食養開始
很多朋友都在問我，這些癥狀我都有了，該怎麼辦呢？是不是需要馬上進醫院看看？非也非也，血虛並不是吃個葯打個針就能好的，全在一個字——養！
平時除了要適量運動，調理好自己的情緒和精神之外，最重要的還是要食養！
飲食進補
紅棗。性溫，味甘，既能補氣，又能養血。歷代醫家亦稱大棗為補血上品。
桑葚。俗稱桑果。含有豐富的葡萄糖、果糖、鈣質和維生素，有很好的補血作用，且有安神功用，尤其是對血虛失眠者更適宜。
龍眼肉。能補血、養心、安神、益智，對血虛體弱之人的心慌心跳、頭暈失眠、健忘，食之最宜。
中藥滋補
很多中藥都有補血的作用，如熟地黃、白芍、當歸、川穹、枸杞子、黃芪等，可以將其作為湯料或茶飲食用。
另外，還可以用這些中藥和補血的食物一起做成可口的葯膳，如當歸羊肉湯、四物雞湯等，均有很好的養血效果。
而中藥和食材的融合，往往可以起到互補的作用，怎麼個互補法呢？
今天給大家推薦兩個食方：
1、阿膠桑葚膏
這個膏方的主要配方如下：阿膠、桑椹子、枸杞子、黃精為主料熬制，可滋陰養血。
阿膠：載於《神農本草經》，自古被列為補血上品，補血滋陰，潤燥。用於血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。
桑葚子：性味 甘、平，無毒。補虛益氣，去水氣。中醫認為桑葚子味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果，桑葚子具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，桑葚子主治陰血不足而致的頭暈目眩。
黃精：中醫傳統補中益氣葯，「久服輕身延年不飢」，屬葯食兩用中藥，服用安全。《本草綱目》認為其「得坤土之精，為補養中宮之勝品」。因其味甘、性平、無毒，宜於久服，其主要功效是補中益氣，益脾潤肺，去除鳳濕。
有人可能會有疑問，一般不是吃阿膠糕嗎？其實固體的阿膠糕比較滋膩，直接加入核桃芝麻等，油性較重，也不太好消化，所以如果做成膏，沖水喝，功效一樣好，但不會對脾胃造成什麼負擔。
2、玉靈膏：補血第一食方
這是著名中醫羅大倫博士在《百家講壇》推薦的，出自清代名醫王孟英的《隨息居飲食譜》，大補氣血，王孟英說它力勝參芪，所以又叫「代參膏」；羅大倫說這是自己感覺補氣血力度很大的一個方子，尋常方子補氣作用的時候，這個會很快見效。
材料及製作方法：
龍眼肉十份，西洋參一份，（份量可以自己定，兩者的比例是10：1即可，比如300克龍眼肉，30克西洋參），西洋參打粉，龍眼肉切丁，兩者攪拌均勻，然後放到一個碗里，上鍋隔水蒸，分多次蒸足40個小時。然後裝罐放冰箱保存，每天一調羹，開水沖泡服用。如果覺得味道有點苦，可以加點紅糖調味。
這個方子製作很簡單，麻煩的是時間要蒸得很長，王孟英原方說的是日日於飯鍋上蒸之，蒸到百次，換算下來，大概就是現在的40個小時。如果蒸的時間太短，一是功效不好，二是容易上火。
龍眼肉補血效果非常好，這是常識了，但性燥熱，西洋參是涼性，正好中和，而且西洋參補氣，兩者搭配，大補氣血。
