吃膩了紅燒？那來塊肉香軟糯，酸甜可口的【糖醋五花肉】，燃爆你的味蕾！
說起糖醋菜，大家首先想到的肯定是：糖醋排骨、糖醋裡脊、糖醋魚這些響噹噹、耳熟能詳的菜肴。但是今天小編帶來的這道糖醋五花肉，比它們更香，更糯，酸甜可口，色香味俱全，你一定不能錯過！
食材：
五花肉、玉米油適量、香葉1片、八角1瓣、桂皮2塊、香蔥2根、姜4片、鹽適量、料酒1勺、醬油2勺、白糖3勺、醋4勺。
做法：
1、備好食材
2、稍冷凍一會切塊
3、此時來準備調糖醋汁，碗中倒入1湯匙料酒。
4、2湯匙醬油（1生抽、1老抽）
5、3湯匙白糖
6、4勺香醋
7、最後加5湯匙清水，攪拌均勻
8、熱鍋涼油，爆香蔥姜調料后盛起
9、留底油放入五花肉
10、煸至兩面焦黃，重新倒入調料和少許溫水，加蓋小火煮5~8分鐘左右
11、待水汁不多時倒入剛調好的糖醋汁，加蓋大火
12、滾開轉小火、燉至五花肉熟爛時轉大火收汁，加食鹽調味
13、炒勻后關火出鍋
小編已經忍不住留口水啦，這道萬能糖醋汁做的五花肉你學會了嗎？
