大陸一個女子長期吃甘蔗,結果過了一個月之後竟然……

說到補血的食物,不少女性會說出很多

紅棗、阿膠、紅糖、豬肝、紅豆等等

但有一種水果的補血功效比這些要好得多

在醫學有著「補血之王」的美譽

那就是——甘蔗!

25歲以前,不需要什麼特殊的調養,我們身體的氣血都很充足,因為這個時候身體的氣血都處於上升的階段。而25歲後身體各方面機能開始下降,大多數人過了40歲後多少都會有氣血虧虛的情況。

大陸一個女子長期吃甘蔗,不但氣血充足,臉色也愈加紅潤!

為什麼要補血?

氣與血,生之根,命之本,氣血是中醫對人體內氣和血的統稱。氣與血作用不同而又相互依存,以營養臟器組織,維持生命活動

而一旦出現氣血不足、虧虛,則體內的氣血循環不暢,各器官、組織的營養得不到及時的補充。一方面,器官不能維持正常的生理活動;另一方面也會加速器官的衰老,疾病、老化等等一系列的健康問題就都來了。

補氣我們知道

黃芪、人蔘、西洋參等名貴的中草藥

但如果光補氣,不養血

氣無法輸送到身體的其他器官

則這些氣都浪費了

如何補血?

養血很簡單,「冬日甘蔗賽人蔘,甘蔗營養豐富」,我們今天要說就是這樣一種甜蜜的水果。

甘蔗中含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質、鈣、有機酸、礦物質等;還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,特別是含鐵量,每公斤達9毫克,在水果中含量是最高的。

而鐵是血液生成的必須微量元素,當甘蔗中的鐵元素進入人體血液后,可以有效幫助造血功能;同時還可以起到滋養潤燥的功效。故甘蔗素有「補血果」的美稱,被稱作:天然復脈湯。

那甘蔗該如何吃,才更補血?

甘蔗最常見的吃法就是直接吃

但是更好的是榨汁,具有助脾的功效

生津止渴、補充水分和能量

甘蔗還有哪些功效?

清熱解毒

甘蔗味甘而性涼,有清熱之效,能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽。如果痰多且痰色黃稠濃濁,大可用竹蔗汁配梨子汁,增強潤燥清肺熱的功效。

甘蔗含有豐富的維生素,可以幫助身體排毒,做到清熱解毒。若是把甘蔗烤一烤再吃,不但更甜,而且潤喉效果卓越,是保護嗓子的食療佳品。甘蔗粥、烤甘蔗,止虛熱咳嗽。

清潔牙齒、預防口臭

甘蔗纖維多,在反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣,把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈。能提高牙齒的自潔和抗齲能力,有潔齒和消除口臭的功效,是口腔的清潔工。

清潔牙齒最好的吃法就是咀嚼、飲汁。有口臭或口腔發炎的人,含漱甘蔗汁后吞下,有助於清除異味、緩解疼痛。

潤腸通便

甘蔗富含纖維,進入腸道可以起到刺激腸壁的功效,增加對腸壁的刺激引起便意,緩解便秘。還有幫助腸道排毒的功效。

解酒

喝酒是現在應酬中不可少的,不少人喝完酒會感覺到頭痛,醉酒的同時會有口渴的感覺,而吃點甘蔗是有效的解酒,也能夠很好地解決口渴。

促進新陳代謝

甘蔗含維生素B1,能促進新陳代謝,消除疲勞感。

補鈣

甘蔗中含鈣,鈣是人體的生命之源,能夠促進骨骼生長發育,尤其適合兒童和老年人。

消除疲勞

甘蔗含水量高,且含多種有機酸成分,能清涼解暑,消除疲勞。

益脾胃

甘蔗汁加熱后飲用,能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用,古人稱之為「脾果」。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。加少量薑汁效果更好。

除了甘蔗汁和直接吃之外

還有些什麼做法?

甘蔗馬蹄水

(潤腸通便)

食材:

甘蔗200克,馬蹄150克,紅棗50克,紅糖50克,桂圓肉10克。

做法:

甘蔗去皮切段,馬蹄去皮,紅棗洗凈。用燉盅一個,加入甘蔗、馬蹄、紅棗、桂圓肉、紅糖,注入適量的清水,加蓋。將燉盅放入鍋內,隔水大火燉煮。

甘 蔗 粥

(治虛熱咳嗽)

食材:

高粱米1杯,甘蔗汁5杯調味料水2杯,黃砂糖適量。

做法:

高梁米洗凈,加水2杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮到米爛裂開,再加入甘蔗汁同煮。待米粒軟爛,即可熄火盛出,食用時可適量加糖調味。

甘蔗羊肉湯

(滋補暖身)

食材:

甘蔗一小根,羊肉半斤,青辣椒3根,山藥半根,胡蘿蔔半根,洋蔥半個,醬油適量。

做法:

1.事先將甘蔗和羊肉加幾顆八角,再清水用瓦鐺褒3小時。等羊肉爛了,就將甘蔗和羊肉澇出來。

2.油鍋燒熱,下青辣先炒一下,盛出待用。用余油,繼續炒香洋蔥,然後放山藥胡蘿蔔,一起翻炒。

3.將甘蔗和羊肉一起倒入鍋里,加醬油和羊肉湯。大火燒開,改中火燉。大致20-30分鐘即可。

原理:

甘蔗羊肉湯溫補禦寒,其中甘蔗中的蔗糖能起到調味的作用,亦可使湯鮮肉美。甘蔗富含的膳食纖維可吸附湯中的油脂和鹽分,同時其富含的甘氨酸,谷氨酸了增鮮調味。

現在正是吃甘蔗的好時候

千萬不要錯過了這補血的最佳時機



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