媽媽教我冬天這樣存放大蔥，不但方便而且特別新鮮

爸爸媽媽喜愛在冬天存點白菜腌起來，還有一個必備美食單品就是大蔥。可是冬季怎麼貯存家用大蔥呢？媽媽是這樣做的...

首要必定要買白長的，這樣比較實惠。如果買大葉蔥等到您想吃的時候根本就等所以吃乾草的節奏了。如果看見大蔥葉子發黃的，那是受過蟲災的大蔥，就不要買了。

大蔥在貯存前，去掉泥土、乾葉等。需求留意的是千萬不要把新鮮的蔥葉弄斷了，一斷，大蔥就簡略漸漸發軟乃至腐朽，欠好保存。

貯存前，要先暴晒三四天，將蔥葉曬蔫，然後把大蔥編起來打成六七棵一個的小捆，用葉子挽成一個結，根朝下存放在暗陰避風處。小編一般用一個紮好孔的紙箱子放在室外空調護欄內側，用塑料膜蓋在箱子上面防雪水，箱子兩邊能夠打兩個繩子，方便拎。

也能夠放到陽台上，大蔥怕動不怕凍，耐寒才乾特彆強，冬季順次堆放在陽台上也沒事。但中間要留點縫，這樣才乾通風透氣，不然簡略腐朽。需求留意的是吃的時候必定要輕拿輕放...