吃過這個嗎?一碗麵粉一碗水就做成了,媽媽叫它【涼水娃娃魚】...


大半碗麵粉(因為常做,所以都沒有太注意這個量是多少...)

大半碗清水

水開下鍋,邊倒邊攪拌

泡泡

準備一盆涼水

上面放一個有洞洞的這個東西,我們家這邊叫它【籠屜】,平時用來蒸包子之類的

慢慢搖著漏下去,不搖也可以

成品就是這樣啦

過涼水

加入適量蒜末、香菜、辣椒段

加醬油和鹽

一點糖

再加一點辣椒油和涼白開水

拌一拌,就可以開吃啦...


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