枸杞的妙用

枸杞是很棒的中藥材，但怎麽泡很多人都不知道。90%的人都吃錯了！

枸杞的功效

英國、法國的醫學科研工作者得到這一消息後，便對枸杞進行了深入研究，發現枸杞中含有一種沒有見過的維生素，便取名為「維生素 X」，也稱為「駐顏維生素」。經動物實驗證實，枸杞具有抑製脂肪在纖維內蓄積、促進肝細胞的新生，降低血糖及膽固醇等作用。枸杞的返老還童作用表現為：對 腦細胞和內分泌腺有激活和新生作用，增強荷爾蒙的分泌，清除血中積存的毒素，從而可維持體內各組織器官的正常功能。英國、法國的醫學科研工作者得到這一消息後，便對枸杞進行了深入研究，發現枸杞中含有一種沒有見過的維生素，便取名為「維生素 X」，也稱為「駐顏維生素」。經動物實驗證實，枸杞具有抑製脂肪在纖維內蓄積、促進肝細胞的新生，降低血糖及膽固醇等作用。枸杞的返老還童作用表現為：對 腦細胞和內分泌腺有激活和新生作用，增強荷爾蒙的分泌，清除血中積存的毒素，從而可維持體內各組織器官的正常功能。

中國醫學科學院研究證實，枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷醯胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用。此外，枸杞能抑製脂肪在肝細胞內沉積，防止脂肪肝，促進肝細胞新生，也能抑製單胺氧化酶的活性。

西醫印證了枸杞的強大功效，現代文明發現，枸杞至少含有：以甜菜鹼為主的5種生物鹼，數十種甾醇類化合物，16種微量元素，多種維生素，(胡蘿蔔素幾乎是所有食品中含量最高的)，3種脂肪酸，16種氨基酸。大量的水溶性多醣。

枸杞食療配方

草龍珠蜜汁枸杞子：枸杞子、龍眼肉各20克，葡萄幹50克，蜂蜜20克，菠蘿200克。以上各種用淨水沖淨，入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鍾。常服延年益壽，充實正氣，補氣養血。

枸杞枇杷膏：枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜適量，將枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗淨加水浸泡放入鍋內，大火燒沸，小火熬煮 20分鍾，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合併煎液，用小火濃縮至膏，加1倍分量的蜜即成，冷卻裝瓶待用，益肺腎補虛，平喘咳潤燥，用於晚期肺癌虛弱， 體質軟弱患者。

枸杞酒：取枸杞200克，白酒300克。將枸杞洗淨，瀝幹水分，剪碎後放入細口瓶內，加入白酒，密封瓶口。每日振搖酒瓶一次，浸泡15天即可飲用。飲完後再加入300克白酒，如上法再浸泡一次。每日臨睡前飲用，每次飲20克。

枸杞粥：優質枸杞50克，粳米100克，洗淨後同煮成粥，可作為每天早餐食用。枸杞蛋。雞蛋兩個，枸杞30克，洗淨後同用水煮。雞蛋熟後去殼，放入湯內再煮，煮好後吃蛋喝湯。連吃3-5天為一療程，停一天後繼續食用。一般3個療程即可見效!

枸杞妙用

用於治療男性不育癥：每晚取枸杞子15克洗凈嚼服，以連服一個月為一療程，也可持續服用幾個療程，服藥期間應適當地節戒房事。

用於治療肥胖病：每天取枸杞子30克洗凈，用開水沖泡當茶飲服，早晚各一次，連服四個月可以取得較好的降脂減肥效果，且無副作用。

用於輔助治療消渴病（糖尿病）：枸杞子100克洗凈，蒸熟後嚼食，每次10克，每日3次，可長期服用，能收輔助降血糖和止消竭之功。

用來治療老人夜間口渴：每晚取枸杞子30克洗凈後嚼服，連服10天一般有效，必要時可連續服用。

高血壓，糖尿病：每日用枸杞子15克，煎湯代茶，常服有效。

夜盲，視力衰退：枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。

肝虛眼痛，見風流淚，雲清遮眼，白內障等癥：枸杞子250克，黃酒適量，浸於壇中，密封1-2個月後，每日食後適量飲，一日2次。

枸杞補腎可選用枸杞羊腎湯：枸杞子30克，羊腎一對，加水及調料後熬燉，喝湯吃腎。枸杞的補虛作用重點在補腎，治腎虛腰痛療效顯著，宜佐餐常用。

枸杞安神可用枸杞桂圓粥：取枸杞10克，桂圓肉15克，紅棗4枚，粳米100克，洗凈加水熬粥食用。此方對血虛失眠效果較好。宜常食。

枸杞健腦可選用枸杞羊腦璞：取枸杞250克，羊腦一個，放入容器，加食鹽、蔥、薑、料酒，隔水蒸熟。食用前可酌加味精少許調味。宜佐餐食之。

枸杞烏發可選用枸杞核桃璞：取枸杞100克，核桃仁12個，小黑豆100克，加水適量熬至豆爛即成，放涼後置於冰箱內，每日早晚加熱後各服15-30克。

妊娠嘔吐：枸杞子、黃芩各50克。置帶蓋瓷缸內，以沸水沖浸，待溫時頻頻飲服，喝完後可再用沸水沖，以愈為度。

慢性萎縮性胃炎：選寧夏枸杞子洗凈，烘幹打碎分裝，每日20克，分2次於空腹時嚼服，2個月為1個療程。

治療老花眼，可參照以下偏方：取優質枸杞一勺，沖洗幹凈後放入杯中，再用開水兌入。待兩三分鍾後水溫稍涼時，再放入一勺蜂蜜，攪拌均勻後即可飲用。每日晨起、睡前各飲一杯，兩個月後即可見效。

枸杞子的正確吃法

很多人喜歡用枸杞泡水、或煲湯，其實枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但並不適合所有人食用，也不是隨便怎麽吃都行的。不要過量食用枸杞子是非常安全的食物，裏麵不含任何毒素，可以長期食用。健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。

直接嚼著吃效果更好直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但要注意數量上最好減半，否則容易滋補過度。

什麽人最適合吃枸杞？

體質虛弱、抵抗力差的人。要長期堅持，每天吃一點，才能見效。

枸杞茶的常見做法

紅棗枸杞茶取枸杞一小把（約20～30粒）、紅棗3-4粒。直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中，以開水沖泡服用，或者用水煮沸後服用。

注意：A、如果熬夜後口幹舌燥很嚴重，或者火氣很大的話，可另加白菊花1-2朵一起沖服。B、沖服時，注入開水後不要立即服用，應該讓枸杞和紅棗在水中充分浸泡後再喝，效果更好。C、紅棗可先剪開，然後再進行沖泡。