別再洋蔥炒雞蛋啦,加上這一物,不僅好吃還降血壓,老人還可防骨質疏鬆

今天要分享的食材做法是洋蔥,洋蔥對於我們都不陌生。經常會買回家炒菜吃或者當做去腥味的食材都是很不錯的。一般經常的做法我想就是炒雞蛋了,洋蔥炒雞蛋也是一道家常菜。給洋蔥炒雞蛋來個新做法,加上別的食材,味道更讚,營養更多呢!


一直都說洋蔥是個好食材,洋蔥吃起來簡單,就算牙口不好的老年人吃起來也不費事。而且洋蔥的營養還是很多的。洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血液粘度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人的保健食物。

小酥肉炒洋蔥雞蛋

1、食材準備:鮮肉一塊,洗凈切絲,腌制一下:生粉、醬油、鹽、糖,攪拌均勻。

洋蔥一個,去皮切掉兩頭切薄塊。

雞蛋兩個打開攪散。


2、熱鍋熱油先將雞蛋液煎成兩面金黃,裝起備用。


成品:





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