這3樣食物是肝臟的解毒王，多吃能把肝臟毒素全部排走！

肝病，肝病有很多種類。而且隨著生活水平的提高，乙肝、脂肪肝、肝硬化等肝病逐年呈年輕化的趨勢。

與此存在的問題，就是很多人在患上肝病的時候，並不知道自己得了肝病，到了病發才察覺，錯過最佳的治療時間。並且有部分肝病患者因拖延時間過長，病發之後的幾個月內容易發展成肝硬化，甚至肝癌。

肝病早期有哪些癥狀？

所以早期的檢查就顯得比較重要，而當身體有這幾種情況出現，就更該引起注意，及時的去醫院做一個肝功能檢查，在肝病早期的時候就能提早進行治療干預。具體有哪些情況，如下：

1、肝病面容：如果一個人的臉色晦暗，且額部、鼻背、臉頰有明顯色素沉著。很有可能是慢性肝病，而如果臉色蠟黃，皮膚粗糙，也是肝病面容的特徵之一。

2、手指指甲表面有凹凸的稜線：人的指甲算是「筋」的一部分，而中醫學上認為我們的肝是主筋的。所以肝臟有問題，指甲也會有所反映。比如指甲長期過白，注意是不是慢性貧血。而凹凸不平，並且有線、豎紋，很大可能就是肝不好了。

3、有「紅鼻子」：特別是女性朋友，常出現紅鼻子，這是因為肝功能的降低，會導致荷爾蒙紊亂。部分人，嚴重時整個臉部都是十分鮮紅的。

吃什麼可以養肝呢？

在平時，如果發現肝臟有毒素，有哪些食物能幫助肝臟解毒，修復肝受損呢？

1、枸杞子：枸杞子有很多作用，其中所含有的多糖對於肝損傷有一定的保護作用。並且能降低血清谷丙轉氨酶，從而促進肝傷的修復。

除此之外，枸杞子對於肝血不足導致的雙目乾澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞也有一定的緩解作用。

2、蕎麥米：蕎麥米在五穀中具有較高的食用價值跟要用價值。其性甘，味涼，含有的煙酸成分可以幫助促進機體的新陳代謝，增強肝臟的排毒能力。

3、葛根：葛根含有豐富的皂角苷跟異黃酮類物質，可以分解乙醛毒性，幫助血液中酒精的代謝。這樣能減少酒精對肝臟的傷害。因此被稱為「護肝寶」。而且葛根還有收縮跟保護胃腸道黏膜的作用，能有效的抑制腸胃對酒精的吸收。常吃葛根能使我們的血液加速排解酒精毒素，也是許多喝酒人士的一大福音。

上面所說的這3種食物，最好的食用方法是通過植物萃取提純的飲品或酵液。因為經過提純萃取發酵后的食物，其營養物質更容易為人體吸收。此外，養肝也要注意不要熬夜，多運動，讓肝臟得到充分的休息，來預防肝病的發生。