堂姐將麵條鋪在蔬菜上,伯母說她不正經,出鍋後她卻吃得最多!

[麵條] 已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。它是一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多,品種多樣。


麵條作為一種簡單方便的食品,深受人們喜愛!

堂姐從小愛做飯,即使是最簡單不過的食材,她都喜歡折騰一番。

這不,她在鍋裡放入豆角、洋蔥,再加入適量的水和油,然後將乾麵條交錯一層層鋪在蔬菜上面,

看著挺好玩的,伯母說她沒大沒小,做事不正經,瞎胡鬧。

看她胸有成竹的樣子,我知道她又要做創意美食了。


麵條鋪好後,蓋上鍋蓋,燜10分鐘。然後用筷子將麵條抖散。

事先調好醬汁:2勺醬油、半勺糖、1勺醋、少許料酒、一點胡椒粉、雞精。將醬汁繞鍋邊倒入。

最後,將麵條拌勻,在放點蔥葉和菠菜一起炒熟,最後加入鹽炒勻就可以出鍋了。伯母聞香而至,說這像飯館的味道,說著就要嘗嘗,堂姐樂了!

伯母說加上一點辣椒醬,那簡直是人間一大美味!怎麼吃都不夠啊!


您吃過這樣做出來的面嗎?



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