教你做家常菜玉米排骨湯,開胃健脾超美味!

玉米排骨湯材料簡單,做法不難,是一道常見的家常菜,它既能開胃益脾又可潤肺養心,經常食用則延年益壽。

準備好所需食材:豬排、玉米、胡蘿蔔、白醋、蔥姜、鹽、水。

1.玉米切成小塊,胡蘿蔔切成花型,蔥洗凈,捲起打結備用。

2.將排骨清洗乾淨,剁成3~5厘米的段,鍋里置適量的飲用水放入排骨。

3.大火鍋里的排骨燒開會浮起一層白膜,用勺把白膜打撈乾凈。

4.白膜打撈乾凈以後放入薑片,蔥結,放兩滴白醋、玉米,蓋上鍋蓋壓10分鐘。

5.壓10分鐘以後差不多了,高壓鍋用水降溫,高壓鍋沒有氣打開鍋蓋放入鹽,胡蘿蔔再蓋上鍋蓋。

6.蓋上鍋蓋冒氣壓1~2分鐘就可以關火啦,等幾分鐘讓高壓鍋自己把氣壓走完撈出打結的蔥以免影響美觀。裝盤后撒上少許蔥花即可。

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