簡單又健康的草莓清洗方法，99%的人都不知道

又到了吃草莓的季節，整天吃草莓，可是你吃的草莓乾淨嗎？現在的上市的草莓含有大量的農藥殘留，為了家裡的老人和孩子的健康著想，小編特意準備了幾招有效又健康的清洗草莓方法，希望可以幫到諸位！

此圖片是由「地道店」商家提供的真實圖片

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鹽水清洗法

般人洗草莓，會將草莓的葉片摘除，再放在水中浸泡。不過，此方法是不正確的。因為草莓一旦去葉頭，放在水中浸泡，可能造成農藥藉著水流，進入草莓內心，如此反而受更多污染。

正確的洗滌方法是，草莓不要去葉頭，放入水中浸泡十五分鐘，如此可讓大多數的農藥隨著水溶解。而後將草莓去葉子，放入鹽水中泡五分鐘，再用清水沖洗，即可食用。

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淘米水清洗法

把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡鹽水（一面盆水中加半調羹鹽）中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水衝掉，且有一定的消毒作用。

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再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水（或冷開水）沖洗一遍即可。

溫馨提示：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過「創口」滲入果實內，反而造成污染。

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