糖尿病食療|這些常見菜不宜吃

一、韭菜

忌食原因:

  • 韭菜含鉀含量較高,糖尿病併發腎病的患者需慎食。

  • 韭菜能昏目,有眼疾的糖尿病患者不宜吃,否則會加重病情。

  • 韭菜性溫,有溫腎助陽的功效,而糖尿病患者多屬陰虛體質,故不宜過多食用。

二、毛豆

忌食原因:

  • 毛豆屬於不易消化的食物,糖尿病患者食用會出現腹脹等癥狀,不利於糖尿病病情的控制。

  • 毛豆中含有豐富的碳水化合物,糖尿病患者不宜食用碳水化合物過高的食物,會不利於血糖的控制。

三、大蔥

忌食原因:

  • 大蔥性微溫,糖尿病患者體質是陰虛內熱型的,多食對病情不利。

  • 大蔥中還含有揮髮油和脂肪,攝入過多會導致體內熱量過多,從而不利於血糖的控制。

四、雪裡蕻

忌食原因:

  • 雪裡蕻含鉀量較高,糖尿病合併腎病患者慎食。

  • 雪裡蕻別腌制鹹菜,含鹽量高,糖尿病合併高血壓患者慎食。

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  • 糖尿病患者多屬陰虛火旺體質,雪裡蕻性溫,久食可積溫成熱,加重糖尿病病情。

五、酸菜

忌食原因:

  • 酸菜在腌制過程中維生素C已經被破壞,糖尿病患者多吃無益。

  • 酸菜含有亞硝酸鹽,食用過多會出現中毒癥狀,更有可能導致糖尿病病情加重。


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