在家做雞肉玉米腸,乾淨衛生,寶寶可以放心吃

外面買的玉米腸多數放了不少添加劑,尤其小孩子吃多了對身體不好,自己在家做,就免去了這些煩惱

1.雞胸肉/120克 玉米粒/30克 雞蛋/1個 澱粉/10克 玉米油/8克 生薑/少許

2.雞胸肉剔去筋膜,提前浸泡,多清洗幾次,切小塊,放入薑片腌制10分鐘去腥。

3.玉米煮熟后,撈出備用。(寶寶太小的話,把玉米打成泥或者切碎碎的)

4.雞肉和薑片一起放到料理機里打成泥。

5.加入8克植物油攪拌均勻。

6.加入全蛋液,充分攪拌至雞肉和雞蛋液相互吸收。

7.加入10克澱粉,攪拌上勁。

8.加入煮熟的玉米粒。攪拌均勻。

9.攪拌均勻後放入裱花袋。

10.模具刷油,裱花袋剪個小口,將雞肉擠入模具。(沒有模具可以用錫紙或者碗代替)

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11.蓋上蓋子,放入蒸鍋,冷水上鍋蒸20分鐘左右。

12.晾涼后,脫模就可以給寶寶吃了。吃不完的冰箱冷凍起來,隨吃隨取,很方便

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