人過45，就怕血管堵！常吃一道家常菜，軟血管、抗血栓，才幾塊

冬天到了，我們很多的時候會大魚大肉的吃，這樣的話容易熱量超標、脂肪超標，所以我們一定要膳食均衡，要搭配一些蔬菜。

今天，給各位推薦一種蔬菜——青椒，青椒是很多人一年四季都非常喜歡的蔬菜之一。同時也給大家介紹青椒的最佳搭配——菜花，青椒和菜花搭配吃，能夠很好的軟化血管、防動脈硬化。

青椒裡邊含的維生素C可以說是首屈一指的。同時它裡邊含豐富的鐵、鉀、鎂、鈣，還有很豐富的膳食纖維，有清除血管垃圾、降血脂、降血壓、降血糖的功效！

菜花可以說是抗癌的蔬菜，它裡邊的維生素C、維生素E，一些鉻、鋅、硒等微量元素也是非常的豐富。對防止血栓的形成、維護血管的彈性都是非常有幫助的。

西紅柿裡邊有很豐富的維生素C和番茄紅素。番茄紅素是男性前列腺的保護神，對女性的子宮和卵巢也都有非常好的幫助。它還可以防止細胞老化，能夠幫助我們保持年輕態。

所以冬天大家吃過油膩的菜品后，可以試試這個營養豐富且清脆爽口的青椒西紅柿炒菜花，經常食用能夠軟化血管、預防動脈硬化，對我們的身體是非常有好處的。