上班族沒時間吃早餐，用什麼代替早餐比較好？

對於白領族來說，有的時候為了工作而忘記吃早餐屬於很普遍的現象。但是早餐不吃不僅容易餓，還影響健康。那麼，在生活中，用什麼代替早餐比較好呢？

早餐是否合格的自我評價

衡量早餐的營養組成是否達標，我們可以根據食物的種類對早餐營養是否充足做出基本的評價。

早餐的食物應該種類多樣，搭配合理。可以根據食物種類的多少來評價早餐的營養是否充足。如果早餐中包括了：

1、穀類;

2、動物性食物(肉、蛋);

3、奶及奶製品;

4、蔬菜和水果等4類食物，則為早餐的營養充足;如果只包括其中的3類，則為早餐的營養較為充足;如果只包括其中的2類或者以下，則為早餐的營養不充足。

早餐提供的能量應佔全天總能量的25%~30%。成年人的早餐食物，穀類100克，可以選擇饅頭，豆包，麥片，麵包，麵條，粥等;適量的蛋白質食物如肉、蛋、奶、大豆製品等;再有100克的蔬菜和100克的水果。不同年齡，勞動強度的個體所需要的能量和食物量不同，應根據具體情況加以調整。

如果上班沒時間吃早餐喝點什麼好

如果確實沒有及時吃早餐，也可以採取一些補救措施，比如：準備一些芝麻糊、燕麥片、豆奶粉等可以即沖即食的方便食品;隨身攜帶方便食用的核桃仁、花生米等堅果;上班沿路購買營養價值比較高的食物做早餐，如酸奶、豆漿、茶葉蛋、烤地瓜、時令水果等。

下面幾組食物可供大家參考：

(1)幾片全麥麵包+一瓶酸奶+幾粒聖女果=營養合格早餐

(2)茶葉蛋+芝麻糊+橘子=營養合格早餐

(3)燕麥片+一杯豆漿+小把核桃肉或者杏仁=營養合格早餐

(4)烤地瓜+小把花生米+一隻香蕉=營養合格早餐

如果連進食合格早餐也做不到，那麼喝一杯蜂蜜水、吃幾粒花生米，或者吃幾塊餅乾、喝一杯酸奶，儘管達不到營養合格，但總比完全不吃要好。

上班族一日三餐應該如何均衡營養

一、 早晨選擇幾種食物帶著上班

西紅柿、水果黃瓜、獼猴桃、蘋果、胡蘿蔔、柚子、梨、菠蘿等蔬果都是很好的選擇，你可以每天早晨帶上1～2種，上午10:30～11:00之間吃掉，注意品種要經常換。

二、 買點健康零食放在辦公桌上

在你辦公桌的抽屜里，可以放一些堅果、大棗、酸奶、風乾牛肉、牛奶等零食，在飢餓時適當吃一些，也可以和上面的蔬果在午餐前(下班前)1小時搭配來吃。

三、 午餐要選好，吃飯速度慢一些

辦公室周圍的午餐選擇是很多的，不過叫好的基本上都是些肉類的蓋飯等，如果你想吃得健康一些，就不要選擇肉類的午餐了，也不要選茄子類、土豆絲類的高熱量炒菜，可以選擇一些菌類、葉菜類、水產類。除了食物選擇外，還要注意吃飯速度，你要不斷的告訴自己，慢一點，再慢一點。不要小看慢這一點點，對健康的作用卻是很大的。

四、 晚餐要簡單，每天多運動

晚餐要簡單一些，喝點湯，吃點蔬菜、清蒸魚、白灼蝦都是不錯的選擇。針對上班族運動少的特點，建議大家下班后可以去健身房適量運動，這不僅可以讓肌肉更有彈性，而且還可以舒緩工作壓力，給你一個好的睡眠。