萬萬沒想到，永嘉這種最常見的花居然這麼值錢！一斤賣到8000元！

枇杷果是營養豐富的保健水果，具有清肺生津止渴的功效。其實，除了果實之外，枇杷葉和枇杷花也有類似的功效。一次偶然的考察讓岩頭的農戶發現了枇杷花的新功能，於是，回到家鄉后他將枇杷花加工成茶賣出了高價。

資料圖

冬日暖陽里，塆里山間的枇杷花次第綻放，一簇簇黃白色的花朵點綴在毛茸茸的花萼間，嬌嫩可愛。花不艷也不大，並不搶眼，但細細一聞，淡淡的幽香沁人心脾。由於花小，採摘難度挺大。

胡花玉說，由於今年冬天天氣較冷，花開得比較慢，讓他們有了更多的時間去採摘，但每天的採摘量不多。臨近中午，在山間忙碌的村民陸續回到基地，將剛採摘的枇杷花倒進竹篩，進行晾曬。

種植戶陳以散告訴記者，枇杷花一般10月底、11月初開放，持續到來年的2月中旬，按開花時間不同，分為頭花、二花和三花。往年他們並不重視枇杷花，前年去寧海考察給了他們新的思路。

陳以散說，自己回來后，對枇杷花的藥用價值進行了詳細了解。據《本草綱目》記載，枇杷花具有「止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟」以及「治頭風、鼻涕清涕」等功效，想著枇杷花藥用價值高，而且花茶味道好，於是第二年就摘了鮮花進行加工，沒有想到市場還挺不錯，一斤8000元還供不應求。

陳以散說，發展枇杷花深加工雖然每畝能增收1000多元，但由於枇杷花要人工採摘，採摘難度大，目前每年的產量有限，做不到大量生產。

這些枇杷花妙用技能你都get√了嗎？

第一彈：枇杷花糯米粥

將糯米洗凈，浸泡30分鐘，把枇杷花與葉洗凈，取砂鍋，放適量清水，放入枇杷花與葉子，用大火煮開，再用小火燉15分鐘之後撈去雜質，放入糯米，加點油，大火煮開，小火再燉40分鐘，加些冰糖即可。

第二彈：杭菊枇杷花飲

　　將杭菊、枇耙花用清水沖洗乾淨。再將清洗乾淨的食材放入搪瓷鍋里，注入足夠的飲用水浸泡一個小時左右後，食材為乾燥品，通過水的浸泡藥材組織細胞膨脹後恢復其天然狀態,煮時易於有效成分浸出，浸泡過的杭菊、批把花連鍋置於火上，大火煮10分鐘后，改中火再煮20分鐘，用漏勺畀去渣，留出湯液加入冰糖，用筷子攪拌至糖完全溶解，晾涼了裝入礦泉水瓶，存入冰箱，隨喝隨取，方便又健康。

第三彈：土茯苓枇杷花煲豬骨湯

　　準備好所有食材，豬骨先冷水沖洗一次，枇杷花用冷水浸泡兩三分鐘，除去表面的微塵，然後把水倒掉。豬骨焯水，去掉血沫，撈起待用。將所有食材入鍋，加水沒頂（可以多點水），用多功能鍋壓三十分鐘，換煲湯的鍋，再中小火慢熬半小時。（如果是明火瓦煲煮的話，那就先燒開后，用中小火煲一個小時)。出鍋后，隨個人口味加些許鹽，喜歡的還可以再放點香菜，就大功告成了。

第四彈：瘦肉枇杷花湯

　　將新鮮的瘦肉切成薄片，把肉放進燉盅盆里，再把泡好的枇杷花連水一起倒進去，放入一小勺鹽，把燉盅盆放在高壓鍋里，蒸四十分鐘即可。