寶寶長個子老人預防骨質疏鬆 這些家常菜效果比鈣片強十倍

家裡有寶寶或者老人的朋友們都會有一個意識，就是補鈣。很多人覺得鈣片是最佳的補鈣方式，其實有些家常菜的效果比鈣片還要強，這些菜搭配科學，發揮了很好的補鈣效果，它們才是真正的補鈣高手。下面我們就一起來學一學吧。

1.豆腐燉魚

豆腐是眾所周知的補鈣食物，每天吃200克的豆腐，就能補充一日鈣需要量的1/3，比和250ml牛奶還管用。恰好魚肉中的維生素D含量豐富，能加強人體對於豆腐中鈣的吸收，而且這道菜味道鮮美，即使是挑食的小朋友也會很喜歡。

2.黃豆燉豬蹄

豆腐就是黃豆製品，既然豆腐的鈣含量這麼高，黃豆的自然也不會差。黃豆鈣含量豐富，豬蹄又有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而促進了黃豆中鈣的吸收。不過，豬蹄中的脂肪含量也較高，注意配菜的量哦。

3.紫菜腐竹湯

紫菜中含有大量的鎂，而鎂和鈣就像一對雙胞胎，二者同時出現總能效果翻倍。當鈣和鎂的比例到達2:1的時候，最有利於鈣的吸收。腐竹和豆腐一樣，同樣是黃豆製品，因此也富含鈣；紫菜被稱為「鎂元素的寶庫」，兩者一起煲湯，是補鈣的佳肴。

4.青椒炒雞蛋

雞蛋除了優質的蛋白質之外，鈣含量也較高。青椒則含有豐富的維生素C，兩者搭配，能提高鈣的吸收率，而且色澤還十分美觀，很能吸引人。

5.醋溜小油菜

小油菜的鈣含量超過了同等重量的牛奶，而醋有利於鈣從不溶狀態變為可溶狀態，使人體更容易吸收。

只要我們營養搭配均衡，就能把鈣補好來哦。