愛經驗

教你一道超好吃的懶人家常菜，天天吃都不會膩哦！

【豆腐泡蒸排骨】最近家裡的小朋友又感冒了，不能吃些上火的東西，所以來這麼一道蒸菜，既有營養又下飯，還超級的簡單。主料：豆腐泡200克，排骨200克，高湯2湯勺；調料：鹽，生抽，生粉；做法：1.排骨用熱水洗凈后裝入碗中，加入少許鹽，拌勻；2.再加入一勺生抽，適量生粉，拌勻后腌製片刻；3.豆腐泡也是放入乾淨的盆中，並把豆腐泡一個一個從中間撕開，加入少許鹽，拌勻；4.擺入盤中，豆腐泡擺底層，排骨擺上層；5.放入蒸飯的高壓鍋上層，並淋入2湯勺高湯，蓋上蓋子上汽后蒸20分鐘即可，別擔心湯多，因為豆腐會吸湯汁的；6.出鍋上桌

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