吃不完，養起來，23種蔬菜水果變盆栽！ （附教程）
1【菠蘿盆栽】
菠蘿買回來，切掉頂花
略做處理
紮上牙籤，把底部侵在水裡，每日換水！
等到底部長出根須
移植到花盆裡，保持足夠的光照。
你就等著長出大菠蘿吧
2【蘿蔔盆栽】
切菜時把一隻好看又肥碩的胡蘿蔔頭部忍忍心切下一大塊，扔在水器中，由它瘋長到這樣。
盡量放在細長的水器中生長，葉子會筆直地向上竄得相對高，記得常換水。長多葉子后再另取出擺放在適合的美容器中，這樣造型才會比較挺拔有活力。否則它的葉子會邊長邊散開好象沒有生氣。
3【芋頭盆栽】
芋頭是在陽台上種得最早的蔬菜之一，因為芋頭既可以作為蔬菜種植，也可以作為觀賞植物種植，它的形態類似海芋和滴水觀音，擺在家中是一道美麗的風景線。
芋頭管理較粗放，對土壤、水肥和光照要求不嚴，幾乎沒有病蟲害，觀賞時間長，可食用部位和時間也很長，非常適合想在陽台種菜的朋友試一試。
種芋是在超市購買的食用芋頭，用的是自配的盆栽土，種后沒有再施肥，一天只接受一到二小時散射光照射，有時擺在客廳幾天才出去曬一下太陽。但是不能缺水，一天澆一到兩次水，還要不時向葉面及四周噴水。第一盆芋頭是在立春后不久種植的，白底藍花瓷盆，底部有孔，30公分直徑，高26公分。將盆栽土裝上2/3，將芋頭芽朝上擺好覆土澆水，出苗后保持濕潤，長勢喜人。後期管理重點是澆水，由於底部有孔，每次澆水量有限，所以盛夏時節一天要澆兩次水。第二盆是6月17號種的，有意嘗試在夏天種植。純白多邊圓瓷盆，底部無孔，是利用種水仙的花盆種的，20公分直徑，高16公分。盆雖然小，但由於底部無孔，芋頭的特性是不怕水，所以每天只需要澆一次水，只接將水淹沒土面。
4【土豆盆栽】
買土豆時專挑眼多的買，這樣的土豆發芽率高。買回後放在塑料袋裡，讓它在自然條件下發芽。每個土豆上面都會有好幾個小芽萌芽，有的還長出來了一些張牙舞爪的白生生的小根，啊，可以種了!
1、將一個土豆切成二至四塊，每塊上面一定要有芽，盡量讓每塊土豆上的芽眼分佈均衡。
2、在堆滿泥土的花盆裡挖一小坑，埋入土豆。
3、種完后將土蓋平，如太干要澆水。
吃完水果后，剩下的果核你都扔掉嗎？其實很多水果核都可以變成有趣的盆栽，簡單幾步，就能讓水果種子變身杯子里的森林！快來試一試吧！
5【龍眼森林】
龍眼其實很容易種，吃龍眼時不妨把核留下來試試。龍眼泡水前需要把頂端的果肉及白色軟組織剔除乾淨，否則以後容易招蟲子。
1、泡水兩天的龍眼，外殼已經逐漸裂開，需要每天換水。
2、約泡水一周，芽點朝上，由外往內排列種進盆器里。
3、每天噴兩下水，一周后就開始發芽啦。
4、十幾天後，小芽就開始「比個頭」。
5、一個月左右，小森林就長成啦。你能把它和你吃的龍眼聯繫到一起嗎？
6、龍眼盆栽的最大觀賞點就是顏色多變的葉子，新葉是紅色，之後變成黃色，再變成綠色。
6【檸檬森林】
1.吃剩的檸檬籽，水裡泡一下。
2.用鑷子把表面的殼去掉。
3.然後找個自己喜歡的器皿或杯子裝上濕潤的泥土，把種子全部擺好，小頭朝上。
4.然後上面用粗砂或小石子蓋上。也可以蓋上保鮮膜，2到3天噴點水，一周左右發芽。
5.發芽后也是2到3天噴點水保持濕潤，以助生長。
6.這個是成品圖了，很漂亮吧，給你的辦公桌書桌增加一抹綠吧。長成這麼高的話，如果嫌他太濃密也可以將他分幾株到別的地方去進行培養。
7【火龍果森林】
火龍果成熟的果實為紅色皮，內部為白肉或紅肉，屬肉質漿果，紅皮上有狹長形肉質鱗狀片，果肉中含有如芝麻大小的種籽，一粒成熟的果實中約含有仟粒的種籽，一點點火龍果肉分離的種子就足夠種植出盆栽。
1.將火龍果切成兩半，用不鏽鋼湯匙輕輕將果肉刮入容器中。
2.果肉加水稀釋後用手指輕輕搓揉，盡量使果肉與種子分開。
3.再將稀爛的果肉倒入短絲襪，繼續搓揉幾下，接著就泡水1天，不可泡水兩天以上，否則會發芽，隔天再繼續搓揉，可使果肉全部擠出，只剩黑色的種子，看起來有點像黑芝麻。
4.將絲襪提起濾干水，可用衛生紙吸干種子上的水，取出種子平鋪於盤子上，利用電風扇輕輕吹，使種子完全乾燥，粒粒分離，即可開始種植。
5-9.選適合的無洞的盆器，或將有洞孔的盆器填平洞口，放入無菌的培養土，約九分滿，並噴灑一些水使表面上的土非常潮濕，再將種子均勻的鋪撒在培養土上。
10.在種子上噴水幾次后，用保鮮膜包起來，可保持表面潮濕，然後每天掀開來噴水一次，直到長出新芽后才完全掀開。
11.一周后即可長滿整個盆面，約有1公分高，種子的外殼會陸陸續續掉落，整盆感覺綠草如茵，欣欣向榮，綠意盎然。
12.二周后又長高一些，約有2公分高，葉子更加緊密厚實，兩片葉子的顏色轉為黃綠色，擺放在辦公室或客廳都非常適合，有清爽舒適的感覺。
四個月左右，第二層次像仙人掌的小刺，就會開始長出來，這是六個月後的樣子，變成肥肥胖胖的仙人掌，超可愛的。
8【柚子盆栽】
1.這是吃柚子剩下的籽哦~
2. 用鑷子把表面的殼去掉。
3.用水泡上5~7天，每天都要更換水，這樣水才不會臭，籽也不會壞掉。
4.找個自己喜歡的器皿或杯子裝上濕潤的泥土，將泡過的柚子籽在皿器中擺好，小頭朝上。
5.上面用粗砂或小石子蓋上。
6.上面也可以蓋上保鮮膜，2到3天噴點水，一周左右就發芽了。
7.發了芽也是2到3天噴點水保持濕潤，有助生長。
8.這個是成品圖，很漂亮吧，給你的辦公桌、書桌增加一抹綠吧，長成這麼高的話，如果嫌他太濃密也可以將他分幾株到別的地方去進行培養。
9大蔥
日常燒菜時，你可以留下一寸長左右、附著根部的大蔥，只要將它放置在一個盛有少許水的玻璃杯里，放在光線充足的房間，就可以養起來了！
10大蒜
買回來的大蒜髮芽了，可以直接把它放在玻璃杯中，用一點兒水種植。大蒜芽本身的味道較大，蒜苗淡些，添加到沙拉、義大利面等會有不錯的效果。
11白菜
白菜也可以利用少量的水與充足的陽光重新生長。大約在1至2周內，你就可以將它移植到培養土中，它會慢慢重新變成一個完整的白菜。
12胡蘿蔔
把胡蘿蔔的頂部用少量的水養著，放到光線充足的房間或陽台。這樣，就可以長出無毒無農藥的胡蘿蔔啦！很適合加到沙拉中。
13羅勒（九層塔）
剪下3至4英寸的帶莖羅勒，放置在水杯中，並且讓陽光直射，讓它慢慢長大、變長。等到根部長到2英寸時，就可以移植到花盆裡栽種了。
14芹菜（西芹）
把芹菜底部留下來，將它放置在有少量水的杯子或是淺碟中，提供足夠的陽光。當中間的葉子開始長出來時，就可以移植到土壤里了。
15生菜
把生菜頭浸在1/2英寸的水中，每天澆水，並讓水位保持在同等高度。幾天後，根和新葉長出來，就可以移植到土壤里了。
16芫荽（香菜）
將芫荽莖部放入水中它便會增長。當根部長得足夠長，就可以栽種到花盆中。記著保持充足光線，約一個月後就能長出一棵完整的芫荽。
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