哈密瓜的食用宜忌和食材搭配

哈密瓜古稱甜瓜，有瓜中之王的美稱。在眾多的哈密瓜品種中，以紅心脆、黃金龍品質最佳。哈密瓜不但好吃，而且營養豐富，藥用價值高。

哈密瓜具有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，適用於發熱、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。

哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，這種抗氧化劑能夠有效的增強細胞抗防晒的能力，減少皮膚黑色素的形成，預防色斑的形成。

哈密瓜中含有豐富的維生素c和b族維生素，這些成分有利於人的心臟和肝臟工作以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血功能，加強消化功能。

哈密瓜中水分含量比較高，多吃具有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的功效，是夏季解暑的佳品。另外，哈密瓜中還含有豐富的鐵，具有補鐵、補血的作用，貧血者可以適當多吃。

哈密瓜適合溫熱體質，尤其適用於中暑者、尿路感染、貧血患者、老人、兒、體弱多病患者；不適合維生素b1缺乏者、黃疸病患者、腹脹、腹瀉、寒性咳嗽患者、產婦、病後初癒者、糖尿病患者食用。

【食材搭配】

哈密瓜搭配胡蘿蔔能夠生津止渴，美容養顏；

哈密瓜搭配橙子，能夠美容養顏；

哈密瓜搭配香蕉，會加重腎臟衰竭、關節類疾病的病情；

哈密瓜搭配蝦食用，容易導致身體的不適。