懶人必備:正宗韓式海帶湯
導語:聽說韓國女人做月子要吃一個月的海帶湯,即排毒又瘦身還很營養。看看韓國 MM 的好身材就知道了。
用料
裙帶菜 200 克
牛肉/豬肉 100 克
蒜末 少許
胡椒粉 少許
麻油 少許
6月鮮醬油 一勺
韓式黃豆醬 一勺
鹽
步驟
1.用水泡裙帶菜 10~20 分鐘,撈出待用
2.將牛肉/豬肉切成小肉丁或直接用肉糜,加入蒜末、醬油調味,待用
3.在鍋內倒入少許麻油,放入調味好的肉糜翻炒2分鐘
4.再放入淋凈水的裙帶菜,繼續翻炒3分鐘
5.加入純凈水,大火煮5分鐘,開蓋后可聞到裙帶菜的香味,
6.然後加入一勺韓國黃豆醬,蒜末,改小火煮20分鐘,快好之前加入6月鮮醬油、胡椒粉、鹽少許調味
小貼士
一定要選擇裙帶菜哦,比較容易軟爛。
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