電磁爐的輻射真的能致癌嗎？電磁爐好端端的怎麼會爆炸？
簡言
問題1，世界衛生組織認為，電磁污染會影響神經系統，生殖系統，甚至會致癌，那麼有人就要問了，我們日常吃火鍋用的電磁爐安全嗎？
問題2，常常有新聞報道電磁爐爆炸事件，重者身體皮膚92%燒傷，使用電磁爐真的安全嗎？
電磁爐運轉原理
顧名思義，電磁爐的工作原理就是利用電磁感應加熱原理製成的烹飪廚具。是由高頻感應加熱線圈，高頻電力轉換裝置，控制器以及鐵磁材料鍋底飲具等部分組成，使用時利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內的磁力線通過鍋底時，磁力線被切割，產生無數小渦流，從而產生烹飪所需的熱，加熱的過程中沒有明火，所以很安全很衛生。
電磁爐輻射到底有多大
那麼在使用的過程中，電磁爐輻射到底有多大，真的達到危害人體健康的程度了嗎？
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其實，對於這個問題，很多實驗室都給出了答案，電磁爐輻射的大小受電磁爐功率，鍋的大小，材質以及人距離電磁爐的遠近有關。
下面是一則央視報道，對於電磁爐輻射的檢測報告：http://v.qq.com/x/cover/8o39qh39wm0wpch.html?vid=z0014wb0895
其實呢，電磁爐的輻射頻率和功率都遠遠小於我們平時使用的手機信號，輻射強度也是非常弱的，所以正常使用是不會對身體有任何影響的，但是注意電磁爐有出現電磁波泄露的問題，會使電磁爐的輻射量加大，時間久了也會危害我們的健康，另外距離電磁爐太近人體也會受到影響，不過大於30厘米的距離都是安全的，不必過於擔憂，只要我們正確使用，並且一定要購買正規的電磁爐產品，基本上不會出現任何問題的。
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在這裡也提醒大家：對人體有害的輻射為電離輻射，而一般家用電器產生的電磁輻射都是非電離輻射，對人體健康的影響要小的多，致癌一說，我認為站不住腳。
什麼原因導致電磁爐爆炸
最近常常被報道稱電磁爐無端端起火爆炸，嚴重者燒傷程度更是達到了92%，引起不小的恐慌。那麼到底是怎麼回事呢？
電磁爐的再使用容易引起爆炸
正常情況的使用下，電磁爐發生爆炸的幾率是微乎其微的，但是，如果使用不當，也會造成悲劇。由於市面上大多電磁爐塑料外殼都是非阻燃材料，像存放久了加之沒有好好檢查，裡面一旦受潮或者有過多的灰塵，就很容易引起起火爆炸。所以，電磁爐再使用前一定要仔細檢查並清洗乾淨。
電磁爐如何清洗：
1、遇到表面油污，最好用擰乾的抹布沾上洗潔精或牙膏進行"干"擦。
注意：在清洗過程中切忌不能進水，也不能使用溶劑、汽油來清洗爐面或爐具。
2、風扇的網罩清洗時，可用軟毛刷擦洗。如果出風口特別臟，需要對風扇內部進行清洗，建議大家最好請專業人士來操作，以免損壞內部元件。
PS：為了避免清洗風扇的麻煩，平時使用的時候保持良好的使用環境，用完及時清理出風口。
3、每次使用完后，及時清理電磁爐面板或者在使用的時候在面板上墊上一張白紙。以免使電磁爐面板發黃髮黑。
PS：由於大部分的電磁爐面板都是用的陶瓷面板，而陶瓷都有熱脹冷縮的物理性質，時間一久，油污就滲進了陶瓷孔里了容易使其表面發黃髮黑，難以清洗掉。
據了解，一般大品牌的小家電都是提供全方位售後服務的，像清潔電磁爐這種業務也是由售後服務部門承保的，在保修期內都是免費的。小夥伴們在選購時可諮詢下該品牌是否有這樣的服務，以免產生不必要的費用。
為了家人的安全，一定要讀的內容
1、電磁爐應放置在空氣流通處使用，出風口要離牆和其他物品10厘米以上。另外，電磁爐的使用濕度為10%-40%，因此，梅雨季節最好別使用。
2、電磁爐不適用如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食用品，這些非鐵磁性物質是不會升溫.
3、電磁爐使用完畢，不要馬上拔下電源插座，應把功率再調到最小位置，等風扇將爐內溫度降至正常自動斷電后（即聽到電磁爐里沒有響動），方可拔下電源，再取下鐵鍋，以防留下火災隱患。
4、在每次使用前，請先將電磁爐的陶瓷頂板及湯鍋底部的水、雜質擦拭乾凈，以防止在加熱過程中頂板發黃。
5、每次使用后，請對整機進行清潔擦拭，不可直接用水沖洗機體，也不可用化學藥劑擦拭機體，只需用濕潤的軟布進行擦拭即可，假如碰到比較頑固的污垢可以用洗潔精或牙膏擦拭即可。同時，如果家中有蟑螂等物時，還需在電磁爐四周噴一些殺蟲劑，以防止蟑螂鑽進機體，而造成機板短路，燒壞整機。
6、不要將電磁爐放置在小孩子能輕易接觸到的地方，以免小孩胡亂操作引發事故。未使用時在電磁爐上面不要放置重物，以免損壞面板。
購買電磁爐指引
1、注意電磁爐的品牌，生產商的規模，信譽以及售後服務
2、廠家專賣店，大中型商場，以及專業賣場的進貨渠道正規，配件齊全，有較好的售後服務。
3、電磁爐必須通過國家強制性的認證，即加貼CCC認證標誌，其真偽可到中國國家認證認可監督管理委員會的網站上查詢，網址：http://www.cnca.gov.cn/部分電磁爐還貼了能源效率標識可通過中國能源標識網查詢其真偽，網址：http://www.energylabel.gov.cn/
4、檢查電磁爐表面是否光滑，無起泡無磨損無划傷無裂紋，色澤均勻，配件齊全，有足夠的安全警示說明，和售後服務指引，以及保修單。
未完待續
炊事員cook
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