這種菜可防治高血壓、高血脂,燃燒脂肪,雞蛋和它一起炒更好吃!
荷葉清熱解暑,升發脾陽,可平穩血壓,防治高血壓、高血脂等疾病;同時能使脂肪持續代謝出體外,消耗加快,脂肪燃燒速度增加一倍,快速消除小腹贅肉。荷葉礆具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神的功效,調解內分泌,改善人體微循環。
新鮮荷葉,洗凈用開水燙一下
切碎備用
雞蛋三個,打散備用
準備干辣椒、生薑、蔥段,切碎備用
將切好的干辣椒、生薑、蔥段倒入鍋中爆香
倒入切碎的荷葉翻炒
倒入打散的雞蛋,翻炒均勻,出鍋前撒上鹽、味精,拌勻即可