艾葉遇上雞蛋，神奇的事情發生了

之前小編為大家推送了一些有關用艾葉食療養生的方法。艾的食療歷史可以追溯到幾千年前，期間積累了無數的經驗，接下來小編接著為大家扒一扒艾葉還有哪些妙用。

【艾葉紅糖水】

用生薑5片，大棗5枚，艾葉15克，紅糖適量，水煎服。此方可以開胃、溫經、補血，適用於血虛寒凝者，血虛重者多加大棗、紅糖，寒氣較重者多加生薑、艾葉。

【艾葉紅糖荷包蛋】

艾葉20克，鮮雞蛋2個（將蛋清撇去只用蛋黃），紅糖適量，艾葉放入冷水中大火燒開小火再煮15-20分鐘，然後瀝出艾葉，將蛋黃攪勻倒入沸水中，並放入適量紅糖。針對宮寒不調或宮冷不孕症效果顯著。其中的雞蛋一物以受精的土雞蛋最佳，蛋黃藥用名為雞子黃，有補中益氣、養腎益陰、補陰血的功效。

【艾葉煎雞蛋】

鮮艾葉50克，雞蛋三枚，先將鮮艾葉洗凈切碎，隨後將雞蛋磕入艾葉，加入適量的鹽和少許佐料，不加佐料其味更加醇香，在鍋中倒入適量植物油，方法同攤雞蛋。此方可補中益氣，溫中散寒，有脾胃虛寒者，無論男女老少皆宜食用。

【艾葉解表方】

成年人患輕度風寒感冒后（中醫所說的風寒感冒主要表現為惡寒發熱、頭痛、鼻塞流清涕、舌苔薄白等癥狀），用艾葉30克煎湯泡腳，另用艾葉10克、蔥白5根煎湯口服，微微發汗，感冒就可痊癒。

【艾絨枕】

艾絨300克與適量的棉花或者其他填充物混合製成枕頭，能夠防止婦女妊娠及產後外感風寒頭痛和偏頭痛。此方只適宜外感風寒者，對於上火或者妊娠高血壓引起的頭痛切不可用。

【艾絨圍兜】

即用艾絨填充製成圍兜（類似腰圍），可以圍於腰腹部。此法以艾的溫性祛人體之寒氣，對於老人丹田氣弱、臍腹胃冷、兒童受寒而致腹疼泄瀉、婦女痛經、經行不暢等經寒症及婦女產後虛寒性腹痛等疾病效果顯著。對於虛寒嚴重者可以在艾絨中混入適量的丁桂散以加強其功效。丁桂散即丁香、肉桂為末者，二者俱為辛熱之品，溫中散寒之力強。

（作者：胡曉剛）

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