金久不衰「老字號」濱州鍋子餅，帶您了解歷史與做法

鍋子餅是山東省濱州市的漢族傳統名吃，呈蛋黃色，餅美味香。以其做法精細，食之酥而不硬、香而不膩。

　清朝末年。濱州西關有位姓邢的做餅人，在繼承父業做餅的基礎上,按照當地人的口味,以餅卷餡。

製作簡單已學，首先擀制麵皮，放在電餅鐺上烙熟，心靈手巧的你絕對沒問題。

把菜炒好，用熟餅包起來，捲成長條，個人覺得綠豆芽肉丁，要辣的，簡直一絕！

電餅鐺上少放點油，烙一會熱乎后，用鋒利大刀一刀切開，毫不猶豫！

鍋子餅已做好，馬上出鍋了啊，美味就是這麼簡單

老闆，再來碗紫菜蛋花湯，不寫了，不寫了，我該品味美食了