還在傻傻喝魚湯？這樣做強過魚湯上百倍，而且營養又美味！

今天小編要給大家介紹一種比和魚湯好吃上百倍的魚肉做法

香辣剁椒魚：1、將魚洗凈，用少許的鹽、生抽、胡椒粉、料酒抹在魚身內外，加幾片生薑、幾節大蔥 腌制15分鐘；

魚盤內放入切好的生薑絲，將魚放在盤裡，魚身上碼上切好的剁椒，蒸鍋把水燒開后將擺好的的魚上鍋大火蒸10分鐘即可取出；

熱鍋入油，放幾粒花椒煎出香味將花椒撈出；

蒸好的魚上撒上蔥花香菜末、蒜蓉，將煎制好的花椒油淋在魚身上，好了，剁椒魚上桌！