高蛋白的豆腐魚湯是這樣做出來的，湯白鮮美營養豐富

材料

豆腐500克，魚1條，生薑5片，香蔥適量，香菜適量，油適量，鹽適量，雞精適量

做法

1、準備切成小方塊，香蔥洗凈切蔥花。

2、魚處理乾淨切成一段段，生薑切片。

3、熱鍋放入適量的油，放入薑片爆香。

4、再把魚放進去小火慢慢煎，煎至兩面微黃。

5、然後加入一適量的水煮沸。

6、放入豆腐，轉小火慢燉30分鐘。

7、出鍋後放入香蔥和香菜，加入適量鹽、雞精調味即可。