不良飲食習慣引發膽固醇過高？這些食療方能刮油清脂降低膽固醇！

膽固醇過高是最近這幾年來經常機會出現的一種情況，尤其是老人更是容易出現這樣的現象，如果膽固醇過高，就會出現高血脂等方面的疾病，也會誘發動脈硬化的現象出現，所以老人在日常的時候一定要多注意膽固醇過高的事項，盡量在日常的時候加以控制，只要維持在正常的水平就可以。

膽固醇過高與人體的日常飲食關係是很大的，不良的飲食習慣很容易會引起膽固醇過高的現象，對於一些油脂必要多的人群，在日常飲食上可以通過一些食物來刮油清脂，降低膽固醇，這些人可以使用以下幾種食療方來進行。

一、少吃動物內臟

膽固醇主要就是存在於動物的脂肪或者是蛋黃之中，如果想要降低膽固醇，就應當在日常飲食中少吃或不吃動物內臟、蛋黃等含膽固醇極高的食物，這樣就能夠控制膽固醇的攝入，人體中的膽固醇是由肝臟合成的，只有一少部分才是從飲食上攝入的，所以僅靠飲食上控制膽固醇的攝入對於刮油清脂降低膽固醇來說只是會起到一定的輔助作用，但是卻不會治癒的。

二、少吃肥肉和葷油

飽和脂肪能夠促進血液中的膽固醇升高，甚至作用還超過了膽固醇的本身，所以在日常飲食上，應當盡量減少飽和脂肪的攝入，這樣就會減少膽固醇的很高現象，飽和脂肪主要是存在於蛋類，肉類，奶類中，尤其是肥肉和葷油，這裡面的飽和脂肪含量是最高的，膽固醇高的人在日常的時候應當盡量少吃或者是不吃肥肉和葷油，這樣就會減少飽和脂肪的攝入量，也會有刮油清脂降低膽固醇的作用。

三、多吃蔬菜和水果

蔬菜和水果中都會含有很豐富的膳食纖維，這些膳食纖維可以幫助膽固醇的排泄，經常食用，有利於膽固醇通過分辨排除體外，常見的食物有海帶、裙帶菜、地瓜、魔芋、南瓜、木耳、洋蔥、獼猴桃、蕃茄等蔬菜和水果，經常食用也會有刮油清脂降低膽固醇的效果的。