除了冰糖葫蘆，山楂怎麼做好吃？教你做山楂糖雪球

每次上街或者逛商場，總能看到有賣山楂糖雪球的，原來以為很難做，自己做了后，沒想到其實很簡單。

今天小編跟您分享這道山楂糖雪球的做法，喜歡吃的朋友一定不能錯過。

用料：

山楂果，白糖，水，白醋。

做法：

山楂果摘去蒂，洗凈。(小編是沒有去山楂果中間的芯兒的，如果您不嫌麻煩，也可以去掉。教您一招，用吸奶茶的那種大厚管捅進去，就能把芯兒桶掉了。)

鍋內倒水，倒入白糖熬糖。(白糖與水的比例是2:1。)

待糖溶化后，熬煮至沒有水份，起密集的小泡時，倒入白醋。(白醋的量不需要太多，一小湯勺就夠了。)

白醋與糖稀攪拌均勻后，關火。

倒入山楂果，翻炒。(這一部很費勁，一定要有耐心。)

炒到糖稀由透明到發白，就搞定了。

這道山楂糖雪球就做好了，是不是很簡單。

這個做法還可以做很多糖霜食物，絕對零失敗。看到這個，你是不是想起兒童時常吃的冰糖葫蘆呢？