談到幽門螺桿菌，許多人都會感到身上發麻，甚至胃也會不自覺地痛一下。是的，沒錯，幽門螺桿菌是造成胃潰瘍的常見原因之一，也與胃癌有著明顯的關聯性。中國、歐美、非洲的Hp感染率，分別約60%、40%、70%。所以，越來越多的人都一心想著將它趕盡殺絕，不惜冒著抗生素帶來的巨大風險。在醫學上普遍公認的是感染幽門螺旋桿菌的人胃炎胃潰瘍甚至胃癌的風險要高很多，一位醫學家因此獲得了諾貝爾獎。

這三種食物，可以說是幽門螺旋桿菌的「死對頭」

一、西蘭花

新鮮西蘭花中含有大量的萊菔硫烷，有助於抗擊幽門螺桿菌。研究發現，每天吃西蘭花者糞便中幽門螺桿菌抗原水平可下降40%以上。將西蘭花200克切成小塊，用沸水快速燙一下，涼拌食用。另外，西蘭花也可榨汁生吃。

二、白蘿蔔、紅蘿蔔

白蘿蔔有調整胃液分泌的作用。如胃酸過多，可切幾片生蘿蔔嚼食；亦可在吃飯時吃咸蘿蔔乾。有一患者，腸胃老是不舒服，只要多吃一些，腸胃就不正常，少吃，又挨不住餓，卻用老蘿蔔乾治好他的病。 每餐煮飯時，切三四片（約一兩左右）之陳年蘿蔔乾，洗凈蒸瘦肉，瘦肉約二兩左右，放少許水，吃飯時吃，持之有恆，不但可強化腸胃，而且體力亦增加不少。

三、新鮮土豆

新 鮮土豆中含有微量的阿托品，具有解除平滑肌痙攣的作用，土豆汁還會抑制胃酸的分泌，這就使得它在改善胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃出血等引起疼痛及出血方面有了新的用武之地。傳統醫學認為，土豆可以健脾和胃、消炎散結，食療效果是有一定口碑的，例如對胃炎、胃潰瘍的輔助療效不錯。 將新鮮土豆洗凈，榨汁。每次 1~2 湯匙， 每日飲用２次。

腸胃預防

一、日常生活

飲食規律化，注意飲食衛生，少吃對胃有刺激性的藥物。其次，保持精神愉快。

二、對症治療

去除病因，卧床休息，停止一切對胃有刺激的飲食和藥物。酌情短期禁食，給予易消化的清淡的少渣的流質飲食，以利於胃的休息和損傷的癒合。

鼓勵飲水，由於嘔吐腹瀉失水過多，患者在無嘔吐情況下，盡可多飲水，補充丟失水分。以糖鹽水為好（白開水中加少量糖和鹽而成）。不要飲含糖多的飲料，以免產酸過多加重腹痛。嘔吐頻繁的患者可在一次嘔吐2小時后少量多次飲水（50毫升左右），不至於嘔出。

止痛。應用顛茄片、阿托品、654-2、奧替溴銨等葯均可。還可局部熱敷腹部解痙止痛（有胃出血者不用）。

伴腹瀉、發熱者，檢查血常規、糞便常規、糞便培養+藥物敏感試驗，可適當應用黃連素、氟哌酸等抗菌藥物。病情較輕者一般不用，以免加重對胃的刺激。

嘔吐腹瀉嚴重，脫水明顯，應及時送醫院靜脈輸液治療，一般1～2天內很快恢復。

預防為主，節制飲酒，勿暴飲暴食，慎用或不用易損傷胃黏膜的藥物。急性單純性胃炎要及時治療，愈後防止複發，以免轉為慢性胃炎，遷延不愈

幽門螺旋桿菌的天生剋星——丁香茶

中醫認為，丁香性溫、味辛，具有溫中降逆、補腎助陽的作用。它也是很好的溫胃藥，對由寒邪引起的胃痛、腹痛、呃逆、嘔吐、泄瀉以及婦女寒性痛經等，均有較好的效果，它還可緩解腹部脹氣，減輕噁心嘔吐，增強消化能力，尤其是孕婦害喜癥狀。丁香含有丁香油，對於致病性真菌及葡萄球菌、痢疾和大腸桿菌等有很好抑制作用。

丁香在古時候還是用來祛除口臭的妙藥，丁香之所以能夠祛除口臭，是因為它的芳香能夠壓制口裡的臭氣，這也與它能去除胃寒的效果有關。丁香還是養胃暖胃的好手，丁香暖脾胃而行氣滯，尤善降逆，故有降逆止嘔、止呃、溫中散寒的功效，是治胃寒嘔逆的要葯。特有的丁香酚和丁香油，能很有效抑制幽門螺旋桿菌的活性，從而達到抑制和殺死幽門螺旋桿菌的功效。

丁香茶的功效：

• 丁香茶被成為花草藥界的「健胃劑」，這名號得益於它出眾的養胃功能。丁香茶葉中特有的丁香油、丁香酚、鞣質以及齊墩果酸等，可治療腸胃疾病，可緩解腹部氣脹，增加胃液分泌，增加消化能力。

• 胃腸相連，丁香茶在調理胃部的同時，給腸道也帶來大大的好處。丁香茶煎水服用，對幽門螺旋桿菌、葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等有抑制作用。

• 通過手工採摘野生丁香葉，不破壞葉片形狀，通過多重晒乾不熏硫，充分乾燥后，可以入茶。丁香葉泡水后，湯色清亮，香氣濃，葉片鮮嫩如初，細薄如紙，營養更容易溢出。

• 丁香茶性溫，本身有暖脾胃、行氣滯、解膩去臭之功，小至吃撐了、不消化、吃得太油膩，大到胃氣上逆，胃酸胃脹均有奇效，可以說是「胃病剋星」。胃不好的人至少有一半以上都在喝這個。

用法：

每天沖泡4~6g丁香茶飲用，

加入91度水351毫升悶泡6分鐘，可反覆沖泡4-5次飲用，每天建議3-4泡。