炒牛肉的做法
炒牛肉
| 食材 |
牛肉、青椒、蒜頭、鹽、雞精
| 步驟 |
1、牛肉根據肉絲相反的方向切，將切好的牛肉放入容器內，加入少許生油、鹽、雞精 、地瓜粉；
2、將青椒切成與肉片大小相同的塊待用；
3、起鍋下少許油，油熱時下蒜頭炸黃下入青椒，翻炒1分鐘左右，下入牛肉、鹽、味精翻炒2-3分鐘起鍋裝盤。
炒牛肉
| 食材 |
牛肉、青椒、蒜頭、鹽、雞精
| 步驟 |
1、牛肉根據肉絲相反的方向切，將切好的牛肉放入容器內，加入少許生油、鹽、雞精 、地瓜粉；
2、將青椒切成與肉片大小相同的塊待用；
3、起鍋下少許油，油熱時下蒜頭炸黃下入青椒，翻炒1分鐘左右，下入牛肉、鹽、味精翻炒2-3分鐘起鍋裝盤。