多吃香菜：成也香菜，敗也香菜！

香菜是一種人們經常食用的香料類蔬菜，具有刺激食慾、增進消化等功能。中醫認為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣之功，適用於感冒、小兒麻疹或風疹透發不暢、飲食積滯、消化不良等。然而，感冒的人，不能盲目進食香菜，要先分清自己的體質。

　「罪」也香菜：常感冒的人要少吃

香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，辟一切不正之氣，不過多食或久食香菜，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者不宜食用。

患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜，另外香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。

　「功」也香菜：體質好、偶爾感冒的人可多吃　　

香菜性溫，體質寒涼的患者可以多食用一些。

身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。

中醫在臨床上治療風寒感冒時，常用一些辛溫解表的中藥，而香菜正好有這樣的作用。風寒感冒患者可取香菜9克、蔥白10克，水煎加糖調味后服用。

除此之外，脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生薑，在即將出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝。

因食用油膩食物積滯后引起胃痛的人，也可以請香菜來「幫忙」：取新鮮香菜50—100克，洗凈搗爛取汁服用，可有效緩解胃痛。（此段內容轉自39健康網）

個人建議：香菜雖好，卻不是人人適宜；

1.芫荽性溫，因熱毒雍盛而非風寒外來所致的疹出不透者忌食；

2.小兒麻疹已經透發后即不能食用；

3.患有癌症、慢性皮膚病和眼病、氣虛體弱和患有胃及十二指腸潰瘍之人不宜多食；

4.骨折病人，一般接骨葯多少會用些行氣的葯。如果再加香菜，則氣浮於表，行散於外。不利藥物入里，入骨。所以骨折病人不建議吃香菜。